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Cocinero
Código:
1626548815-2
Empresa:
Confidencial
Información adicional
Cargo Requerido:
Cocinero
Empresa:
Confidencial
Salario:
1 a 2 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Fijo
Mínimo nivel de estudio:
Media(10-13)
Mínima experiencia requerida (meses):
0
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
VALLE DEL CAUCA
YUMBO,
Fecha límite de envió de candidatos:
14 de Enero de 2027
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DEL VALLE DEL CAUCA - COMFANDI - COMFANDI Calle 10 No. 36 – 93 Acopi
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
La agencia de gestión y colocación de empleo Comfandi, en alianza con una importante empresa, requiere para su equipo de trabajo: Cocinero - Yumbo FUNCIONES: 1.Inspeccionar equipos (marmita, homogenizadoras, agitadores, válvulas, calderas, bombas). 2.verificar la presión de los manómetros. 3.Realizar aseo general una vez por semana o cada que sea necesario (desarme de tuberías, lavado de techo, paredes, reactores, bombas). 4.Realizar aseo a diario del área de trabajo (plataforma, piso, utensilios) y retirar los desechos que se generen en el proceso (costales, tinas, estibas). 5.Evitar la contaminación del producto durante el proceso. 6.Dosificar y agregar las materias primas de acuerdo con la formula. 7.Asegurar limpieza y desinfección del área y equipos. 8.Cocinar u homogenizar correctamente los productos de acuerdo con la receta estándar (tiempos, pH, temperaturas, viscosidad y características organolépticas). 9.Controlar la cocción y homogenizacion para asegurar sabor, textura y color adecuados. 10.Cumplir con normas de higiene y manipulación de alimentos. 11.Registrar el número de producciones, temperatura, tiempo de proceso, orden de los ingredientes y cantidades elaboradas. 12.Prender y apagar correctamente las calderas y las homogenizadoras. 13.Reportar novedades de los equipos. 14.Verificar que las llaves de los tanques estén cerradas y ajustadas antes de adicionar producto 15.Verificar que los tanques estén desinfectados por parte de calidad. 16.Sacar muestra de los baches para la posterior verificación del coordinador de línea en cuanto a las variables de proceso. 17.Rechazar productos que no cumplan con los estándares. 18.Inspeccionar visualmente los productos para detectar defectos. 19.Verificar el lote y fecha de vencimiento de las materias primas 20.Manipular adecuadamente el PLC, para encender los equipos, dar agitación, llenado de marmitas u homogenizadoras y verificar la temperatura de proceso REQUISITOS: Formación: Bachiller Experiencia: 1 año de experiencia Se requiere medio de transporte (moto y documentos al dia) CONDICIONES DE LA VACANTE: Salario: $1.750.905 Tipo de contratación: Fijo Horario de trabajo: Turnos rotativos, lunes a domingo Comfandi no solicita dinero en ninguna etapa del proceso de selección ni cobra por postularse, entrevistarse o ser contratado. Si recibes alguna solicitud de pago o información sospechosa asociada a esta vacante, repórtala a nuestra línea de transparencia: lineatransparencia@comfandi.com.co
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