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AUXILIAR DE COCINA Y PARRILLERO
Código:
1626393187-8
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Cargo Requerido:
Auxiliar de cocina
Empresa:
OPERACIONES Y SERVICIOS TURÍSTICOS SAS
Salario:
A convenir
Tipo de Contrato:
Término Indefinido
Mínimo nivel de estudio:
Técnica Laboral
Mínima experiencia requerida (meses):
12
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
TOLIMA
IBAGUÉ,
Fecha límite de envió de candidatos:
30 de Agosto de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DEL TOLIMA -COMFATOLIMA - CENTRO DE EMPLEO IBAGUÉ CALLE 69
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Reconocida empresa en la ciudad de Ibagué, requiere vincular a su equipo de trabajo AUXILIAR DE COCINA Y PARRILERO. -Nivel educativo: Técnico en cocina. -Experiencia: 12 meses. Funciones: -Preparar materias primas de acuerdo con las recetas estandarizadas y procedimientos establecidos. -Lavar, desinfectar, cortar, porcionar y almacenar adecuadamente carnes, verduras, frutas y demás insumos. -Apoyar la elaboración de entradas, acompañamientos, salsas y demás preparaciones del menú. -Verificar la calidad y frescura de los alimentos antes de su preparación. -Cumplir los tiempos de producción establecidos para garantizar un servicio oportuno.- Preparar y operar la parrilla de manera segura y eficiente. -Cocinar carnes, aves, pescados, embutidos y demás productos a la parrilla conforme a los estándares de calidad. -Controlar tiempos y temperaturas de cocción para asegurar la inocuidad y el punto de cocción requerido. -Verificar continuamente el funcionamiento de los equipos de cocción. -Mantener el área de parrilla limpia, organizada y libre de riesgos. -Evitar el desperdicio de materias primas durante el proceso de cocción. -Preparar pedidos especiales de acuerdo con las instrucciones del cliente y del jefe inmediato. -Colaborar en todas las actividades de producción de alimentos cuando la operación lo requiera. -Apoyar el montaje y abastecimiento de estaciones de servicio. -Organizar utensilios, equipos e insumos antes, durante y después del servicio. -Reponer materias primas durante la jornada de operación. -Participar en el emplatado de los alimentos manteniendo los estándares de presentación. -Tipo de contrato: A termino indefinido. -Salario: A convenir en la entrevista. -Horario: Turnos rotativos, de acuerdo al área de servicio en el cual sea programado el turno.
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