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LIMPIADOR/A DE CARNE/DESPOSTADOR
Código:
1626190920-46
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Cargo Requerido:
Despostador de carne
Empresa:
JOSE MARIA JAIMES BERMUDEZ/COMERCIALIZADORA DE CARNES
Salario:
1 a 2 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Fijo
Mínimo nivel de estudio:
Básica Primaria(1-5)
Mínima experiencia requerida (meses):
12
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
SANTANDER
BUCARAMANGA,
Fecha límite de envió de candidatos:
22 de Agosto de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR COMFENALCO SANTANDER - PUNTO DE SERVICIOS GIRÓN
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Empresa de alimentos se encuentra en búsqueda de personal con primaria o bachiller con experiencia mínima de 1 año en manejo de procesos de producción de cárnicos y/o alimentos, persona con manejo básico de buenas prácticas de manufactura. Salario: $2.000.000 más auxilio de transporte, más prestaciones de ley, más horas extras Horario: Lunes a viernes: 6:30 am a 4:00 pm, con una hora de almuerzo; sábado: 6:30 am a 11:00 am Tipo de contrato: A término fijo renovable. Funciones: - Operar máquinas, cuchillos y otros implementos para sacrificar ganado, aves y peces, remover las vísceras, plumas y otras partes no comestibles, lavar, chamuscar y conservar los productos cárnicos para permitir su manipulación, procesamiento y empaque. - Moler, tajar y preparar cortes especiales de carne, aves, pescados y mariscos utilizando equipo manual o eléctrico para exhibición y venta según normatividad internacional. - Realizar corte y arreglo para el procesamiento o empaque de carnes, aves, pescado y mariscos para uso institucional o comercial en supermercados o en negocios particulares, de acuerdo con órdenes del cliente y especificaciones técnicas. - Desollar, remover y descuartizar la piel, excesos de grasa o magulladuras del animal sacrificado o las piezas de carne porcionada. - Deshuesar y cortar carne, pollo y pescado para su procesamiento, conteniendo el envasado, pesaje y etiquetado de productos cárnicos para la venta. - Operar, accionar y mantener utensilios, máquinas y equipos para , pelar, desvenar, cortar, eviscerar, lavar, despinar, deshuesar, retirar escamas, separar filetes y arreglar productos cárnicos manteniendo la cadena de frío. - Operar máquinas, cámaras u hornos para ahumar, enlatar, embolsar, embalar y empacar productos de carne, pollo, pescado y mariscos. - Garantizar la cadena de frío, conservación, envase al vacío y presentación del producto de acuerdo a las normativas existentes. - Desempeñar funciones afines.
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