Servicio Público de Empleo: Detalle de la Oferta

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JEFE DE COCINA

Información adicional

Cargo Requerido:

Jefe de cocina

Empresa:

Confidencial

Salario:

A convenir

Tipo de Contrato:

Término Fijo

Mínimo nivel de estudio:

Técnica Laboral

Mínima experiencia requerida (meses):

Distribución:

Departamento(s)	Municipio(s)
SANTANDER	SAN GIL,

Fecha límite de envió de candidatos:

30 de Agosto de 2026

Prestadores Asociados:

CAJA SANTANDEREANA DE SUBSIDIO FAMILIAR -CAJASAN - CENTRO DE EMPLEO CAJASAN SAN GIL - C.C. EL PUENTE

Empleo susceptible a teletrabajo:

Descripción de la vacante
Cargo: Jefe de cocina Funciones: -Planificar y elaborar recetas y menús, estimar los costos de los alimentos y mano de obra y tramitar los pedidos de suministros de alimentos. -Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros para la preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos. -Preparar, condimentar y cocinar alimentos especiales y platos complejos. -Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad para alimentos, preparación, platos y servicio. -Instruir a los cocineros y otros trabajadores en la preparación, guarnición, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. -Explicar y hacer cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria. -Desempeñar funciones afines. Conocimientos: -Servicio al cliente Destrezas: -Trabajo en equipo

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