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CORTADOR DE PRODUCTOS CÁRNICOS
Código:
1626347420-18
Información adicional
Cargo Requerido:
Cortador de carne
Empresa:
PRODUCTOS OFACOL SAS
Salario:
1 a 2 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Fijo
Mínimo nivel de estudio:
Ninguno
Mínima experiencia requerida (meses):
6
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
SANTANDER
GIRÓN,
Fecha límite de envió de candidatos:
15 de Noviembre de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA SANTANDEREANA DE SUBSIDIO FAMILIAR -CAJASAN - CENTRO DE EMPLEO CAJASAN GIRON - EL LLANITO
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Cargo: Cortador de carne, profesional en atención al cliente, arreglo de vitrinas exhibidoras, experiencia en cortes de carnes, porcionado, despacho de pedidos, manejo en puntos de venta. Funciones: -Operar máquinas, cuchillos y otros implementos para sacrificar ganado, aves y peces, remover las vísceras, plumas y otras partes no comestibles, lavar, chamuscar y conservar los productos cárnicos para permitir su manipulación, procesamiento y empaque. -Moler, tajar y preparar cortes especiales de carne, aves, pescados y mariscos utilizando equipo manual o eléctrico para exhibición y venta según normatividad internacional. -Realizar corte y arreglo para el procesamientos o empaque de carnes, aves, pescado y mariscos para uso institucional o comercial en supermercados o en negocios particulares, de acuerdo con órdenes del cliente y especificaciones técnicas. -Curar carne, pescado, pollo y productos cárnicos frotándolos con sal o metiéndolos en salmuera, de acuerdo con instrucciones técnicas. -Operar máquinas cámaras u hornos para ahumar, enlatar, embolsar, embalar y empacar productos de carne, pollo, pescado y mariscos. -Garantizar la cadena de frío, conservación, envase al vacío y presentación del producto de acuerdo a las normativas existentes. -Desempeñar funciones afines. Conocimientos: -Servicio al cliente -Procesamiento de alimentos -Manipulación de alimentos Destrezas: -Escucha activa -Comunicación asertiva -Trabajo en equipo -Selección de equipo -Análisis de control de calidad -Gestión del tiempo Salario: Promedio de $3'000.000
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