Servicio Público de Empleo: Detalle de la Oferta

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COCINERO

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Cargo Requerido:

Cocinero

Empresa:

JOYA CARDENAS CARLOS ARIEL

Salario:

1 SMMLV

Tipo de Contrato:

Obra

Mínimo nivel de estudio:

Técnica Laboral

Mínima experiencia requerida (meses):

Distribución:

Departamento(s)	Municipio(s)
SANTANDER	MÁLAGA,

Fecha límite de envió de candidatos:

3 de Noviembre de 2026

Prestadores Asociados:

CAJA SANTANDEREANA DE SUBSIDIO FAMILIAR -CAJASAN - CENTRO DE EMPLEO CAJASAN MALAGA - CALLE 12

Empleo susceptible a teletrabajo:

Descripción de la vacante
Objetivo del cargo: Preparar y despachar los alimentos de la carta de Casa de la Villa, garantizando calidad, presentación, sabor, tiempos de servicio e inocuidad. Formación - Técnico en Cocina, Gastronomía o áreas relacionadas. - Se podrá considerar experiencia comprobable como equivalente. Experiencia Mínimo 1 año en cocina de restaurantes, cafés, gastrobares, hoteles o establecimientos similares. Funciones principales - Preparar alimentos de acuerdo con las recetas y fichas técnicas. - Ejecutar mise en place. - Preparar tapas, platos ligeros, tablas y productos de la carta. - Manejar adecuadamente quesos, charcutería, salsas, panes y demás ingredientes. - Controlar porciones y presentación. - Mantener organizada y limpia el área de trabajo. - Controlar almacenamiento y conservación de alimentos. - Informar faltantes y necesidades de materia prima. - Apoyar el control de desperdicios. - Cumplir normas de manipulación de alimentos y BPM. - Apoyar la creación y estandarización de preparaciones cuando sea requerido. Competencias - Organización y rapidez. - Atención al detalle. - Trabajo bajo presión. - Creatividad culinaria. - Limpieza y disciplina. - Trabajo en equipo.

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