Servicio Público de Empleo: Detalle de la Oferta

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COCINERO(A)

Código: 214815-65849

Información adicional

Cargo Requerido:

Cocinero

Empresa:

HOTEL SORATAMA SA

Salario:

1 SMMLV

Tipo de Contrato:

Término Fijo

Mínimo nivel de estudio:

Media(10-13)

Mínima experiencia requerida (meses):

Distribución:

Departamento(s)	Municipio(s)
RISARALDA	PEREIRA,

Fecha límite de envió de candidatos:

15 de Septiembre de 2026

Prestadores Asociados:

CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE RISARALDA - COMFAMILIAR RISARALDA - Comfamiliar Risaralda CENTRO DE EMPLEO - PEREIRA

Empleo susceptible a teletrabajo:

Descripción de la vacante
Empresa del sector turístico requiere COCINERO(A) para la ciudad de Pereira. Código CUOC: 5120 Destrezas: Comunicación asertiva, evaluación y control de actividades, trabajo en equipo, orientación al servicio y gestión del tiempo. Funciones: 1.Responsabilizarse de la elaboración de recetas y preparación de alimentos, de acuerdo con la receta estándar, garantizando excelente calidad según los requerimientos del cliente. 2.Preparar alimentos tanto para el restaurante como para eventos, de acuerdo con las órdenes de servicio y los menús autorizados. 3.Organizar la disposición de los ingredientes necesarios para platos individuales, bufetes y alimentos de eventos, según orden de servicio. 4.Verificar la existencia de insumos necesarios en cocina. 5.Supervisar permanentemente el sabor, olor, presentación y cantidad, tanto en la preparación como en la presentación de los platos. 6.Supervisar y verificar el montaje de bufetes, controlando la calidad, el procesamiento y la presentación de los mismos. 7.Generar requisiciones para asegurar la disponibilidad de inventarios en cavas, almacén y áreas de cocina, en coordinación con el(la) jefe de alimentos y bebidas. 8.Realizar revisiones periódicas de recetas y proponer los cambios necesarios, en coordinación con el(la) jefe de alimentos y bebidas. 9.Velar por el buen uso y custodia de los equipos, herramientas y activos asignados para el desempeño de sus funciones. 10.Aplicar buenas prácticas de manufactura en la preparación de alimentos, así como mantener el orden y aseo de la cocina, de acuerdo con el programa de manipulación de alimentos. Nivel de estudio: Bachiller. Experiencia: Mínimo 1 año en cargos similares en cocina. Tipo de contrato: Término fijo. Salario: 1 SMMLV + Todas las prestaciones de ley + Auxilio de transporte + Recargos. Horario: Domingo a domingo, con un día de descanso, cumpliendo con las 44 horas semanales.

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