Servicio Público de Empleo: Detalle de la Oferta

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COCINERO(A)

Código: 1626477735-3

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Cargo Requerido:

Cocinero

Empresa:

INVERSIONES JEPS HOTELES GROUP S.A.S

Salario:

1 a 2 SMMLV

Tipo de Contrato:

Término Fijo

Mínimo nivel de estudio:

Media(10-13)

Mínima experiencia requerida (meses):

Distribución:

Departamento(s)	Municipio(s)
RISARALDA	PEREIRA,

Fecha límite de envió de candidatos:

14 de Octubre de 2026

Prestadores Asociados:

CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE RISARALDA - COMFAMILIAR RISARALDA - Comfamiliar Risaralda CENTRO DE EMPLEO - PEREIRA

Empleo susceptible a teletrabajo:

Descripción de la vacante
Empresa del sector de alojamiento en hoteles, requiere: COCINERO(A) para la ciudad de Pereira. Código COUC: 9411. Destrezas: comunicación asertiva, trabajo en equipo, orientación al servicio, gestión de recursos materiales. Funciones: 1. Sugerir y actualizar la carta del restaurante, considerando ingredientes de temporada y equilibrio nutricional. 2. Preparar los alimentos para el servicio de alimentación de huéspedes y clientes del Hotel /desayunos – almuerzos o cenas, según sea el caso. 3. Realizar pedidos de insumos a administración, verificar la calidad de los insumos recibidos y controlar el stock para minimizar pérdidas. 4. Dirigir a ayudantes y personal durante el servicio. 5. Planificar turnos, tareas diarias y asignar responsabilidades específicas a cada miembro del equipo. 6. Garantizar que cada plato que sale de la cocina cumpla con las expectativas del cliente y las normas legales en cuanto a higiene y calidad se refiere. 7. Verificar el sabor, temperatura y estética de los alimentos antes de ser servidos. 8. Asegurar el cumplimiento estricto de las normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y protocolos de higiene. 9. Inspeccionar que el equipo y las áreas de trabajo se mantengan en óptimas condiciones de limpieza y funcionamiento. Nivel de estudio: bachiller, preferiblemente técnico en cocina. Experiencia: 1 año como cocinero, jefe de cocina o cargos similares. Tipo de contrato: término fijo. Salario: entre $2.100.000 a $2.400.000 de acuerdo al perfil+ todas las prestaciones de ley. Horario: domingo a domingo, en turnos rotativos, con un día de descanso, cumpliendo con las 44 horas semanales.

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