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ASISTENTE OPERATIVO (INGENIERO EN ALIMENTOS)
Código:
380223-140130
Información adicional
Cargo Requerido:
Ingeniero de alimentos
Empresa:
COMFAMILIAR RISARALDA
Salario:
1 a 2 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Fijo
Mínimo nivel de estudio:
Universitaria
Mínima experiencia requerida (meses):
12
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
RISARALDA
PEREIRA,
Fecha límite de envió de candidatos:
10 de Septiembre de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE RISARALDA - COMFAMILIAR RISARALDA - Comfamiliar Risaralda CENTRO DE EMPLEO - PEREIRA
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Empresa del sector de actividades de planes de seguridad social de afiliación obligatoria, requiere: ASISTENTE OPERATIVO (INGENIERO EN ALIMENTOS) para laborar en la ciudad de Pereira. Código CUOC: 21450 Destrezas: comunicación asertiva, pensamiento crítico, evaluación y control de actividades, resolución de problemas complejos, diseño de tecnología, análisis de control de calidad, vigilancia de las operaciones. Funciones: 1. Revisar y verificar el adecuado almacenamiento y conservación de alimentos. 2.. Revisar y coordinar con los chef, los adecuados procesos de preparación de los alimentos (tiempos y temperaturas). 3. Verificar, controlar y realizar seguimiento al cumplimiento del plan de saneamiento, programa y plan de limpieza y desinfección. Programa manejo sanitario de los residuos sólidos y líquidos comunes provenientes de los procesos productivos, y programa para el control integral de artrópodos y roedores. 4. Brindar capacitaciones de Buenas Prácticas de Manipulación de alimentos (BPM). 5. Verificar y controlar el cumplimiento normativo aplicable a los Restaurantes. 6. Verificar y controlar el cumplimiento de buenas prácticas de manipulación, fabricación, procesamiento, preparación, envase, almacenamiento, y comercialización de alimentos bajo los estándares exigidos por la norma. 7.Verificar el adecuado proceso de servido y atención al cliente en la línea de servicio. Nivel de estudio: profesional en Ingeniería de alimentos o áreas afines. Experiencia: Un (1) año de experiencia relacionada con el cargo Tipo de contrato: termino fijo Salario: $ 2.643.700 + prestaciones de ley. Horario: de domingo a domingo cumpliendo las 44 horas de ley.
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