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PIZZEROS(AS)
Código:
1626546546-1
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Cargo Requerido:
Pizzero
Empresa:
YURI VIVIANA LOPEZ LARGO
Salario:
1 a 2 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Fijo
Mínimo nivel de estudio:
Media(10-13)
Mínima experiencia requerida (meses):
12
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
RISARALDA
SANTA ROSA DE CABAL,
Fecha límite de envió de candidatos:
22 de Marzo de 2027
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE RISARALDA - COMFAMILIAR RISARALDA - Comfamiliar Risaralda CENTRO DE EMPLEO - SANTA ROSA DE CABAL
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Empresa del sector de otras actividades de servicio de apoyo a las empresas requiere: PIZZEROS(AS) para Santa Rosa De Cabal. Código CUOC: 75121. Destrezas: comprensión de lectura, comunicación asertiva, escucha activa, evaluación y control de actividades. Funciones: 1. Supervisar y controlar que se cumplan los procesos de lavado y desinfección de materia prima, equipos, utensilios e instalaciones según el POES; garantizar la calidad de los productos procesados en cocina (área de pizzería) según las necesidades del servicio y la programación de grupos y eventos. 2. Garantizar la producción semanal diligenciando el formato de cronograma de producción semanal 3. Garantizar la preparación del mise en place de manera correcta; garantizar la ejecución de los lineamientos, montajes y preparaciones de las recetas estándar. 4. Hacer control y seguimiento a los gramajes y presentaciones. 5. Garantizar la preparación de alimentos en los tiempos establecidos, de acuerdo a órdenes de servicio y siguiendo el orden de llegada de las comandas. 6. Colaborar con el desarrollo de nuevos platos y ofertas gastronómicas. 7. Preparar los alimentos que se van a utilizar de acuerdo a órdenes de servicio 8. Distribuir tareas específicas a sus auxiliares y supervisar el rendimiento y la calidad del trabajo según las funciones diarias y los diferentes formatos de control y calidad; garantizar el buen uso de productos químicos para la limpieza y la desinfección, siguiendo la matriz de dosificación. 9. Informar para registrar en caso de baja de activos y/o traslado a la persona encargada y cumplir con los procedimientos de custodia de los mismos. 10. Mantener disciplina en el proceso con respecto al aseo, orden, seguridad y comportamiento Tener discreción con la información de la empresa. Nivel de estudio: bachiller. Experiencia: 1 año como pizzero o afines. Tipo de contrato: término fijo. Salario: 1 SMMLV, con prestaciones de ley + recargos + comisiones + horas extras. Horario: de domingo a jueves de 11:45 a.m. a 9:00 p.m., viernes, sábados o domingos cuando el lunes es festivo hasta las 10:00 p.m., con un día de descanso, cumpliendo con las 42 horas semanales.
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