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Autopostulación
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Correo electrónico del destinatario:
CHEF
Código:
1626094878-179
Empresa:
Confidencial
Información adicional
Cargo Requerido:
Chef
Empresa:
Confidencial
Salario:
1 a 2 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Fijo
Mínimo nivel de estudio:
Técnica Laboral
Mínima experiencia requerida (meses):
24
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
META
VILLAVICENCIO,
Fecha límite de envió de candidatos:
29 de Septiembre de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR REGIONAL DEL META-COFREM - CENTRO DE EMPLEO COFREM VILLAVICENCIO AVENIDA 40
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Código CUOC: 34340 Cargo: Chef Nivel Educativo: Técnico En Areas De Cocina Experiencia: Experiencia Mínima De Dos (2) Años En Cocina, Preferiblemente En Dietas. Requisitos: Contar Con Esquema De Vacunación Vigente De Fiebre Amarilla, Tétano, Hepatitis A y Hepatitis B. Contar Con Carné De Manipulación De Alimentos Vigente. Horario: Lunes a Domingos Turnos Rotativos. Salario: 1 a 2 Smmlv + Prestaciones De Ley. Funciones: -Diariamente coordina con el Cocinero el cumplimiento de los menús establecidos previamente para la operación. -Realizar la cocción de alimentos de su competencia, teniendo en cuenta las especificaciones a cumplir en eventos especiales, conforme los lineamientos del representante del cliente en campo. -Verificar periódicamente con el cocinero que se esté realizando el procedimiento correcto de la toma de temperaturas de alimentos en cocción. -Verificar que los alimentos de la línea se ubiquen oportunamente, observando permanentemente su buena presentación y calidad. -Servir personalmente los alimentos que prepara en eventos especiales. -Verificar con el Cocinero que se efectúe correctamente las solicitudes de materia prima al Almacenista de Proyecto, Gestor de Servicios y/o Supervisor del Proyecto, según aplique. -Verificar que el trabajador a su cargo utilice los elementos de protección personal y dotación, cumpliendo los procedimientos de inocuidad establecidos por la compañía. -Verificar que se cumpla de manera correcta con la remisión de pedidos de insumos e implementos previamente solicitados. -Efectuar capacitación al personal nuevo para el uso adecuado de las máquinas, herramientas de cocina y refrigeración, teniendo en cuenta los instructivos de operación en cada caso. -Cumplir con las normas de presentación personal, prácticas higiénicas sanitarias, políticas, planes y programas dispuestos por la empresa y sus clientes. -Mantener su área de trabajo en perfectas condiciones de aseo. -Desempeñar funciones afines. Conocimientos: -Procesamiento de alimentos -Hotelería, restaurantes y servicios de banquetes Destrezas: -Comunicación asertiva -Pensamiento crítico -Evaluación y control de actividades -Relaciones interpersonales -Trabajo en equipo -Conciliación -Análisis de control de calidad -Gestión del tiempo -Gestión de recursos de personal
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