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RELEVO COCINERO/CHEF
Código:
1626405632-127
Información adicional
Cargo Requerido:
Chef
Empresa:
ORS COLOMBIA S.A.S.
Salario:
1 a 2 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Fijo
Mínimo nivel de estudio:
Básica Primaria(1-5)
Mínima experiencia requerida (meses):
12
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
META
PUERTO GAITÁN,
Fecha límite de envió de candidatos:
10 de Agosto de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR REGIONAL DEL META-COFREM - CENTRO DE EMPLEO COFREM - PUERTO GAITAN -SAN JOSE DE GALAN
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Código CUOC: 34340 Cargo: Chef Funciones: -Planificar y elaborar recetas y menús, estimar los costos de los alimentos y mano de obra y tramitar los pedidos de suministros de alimentos. -Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros para la preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos. -Preparar, condimentar y cocinar alimentos especiales y platos complejos. -Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad para alimentos, preparación, platos y servicio. -Evaluar, conjuntamente con los directivos de sus entidades, los dietistas y el personal de cocina y de servicio, las cuestiones relativas a la preparación de los alimentos. -Instruir a los cocineros y otros trabajadores en la preparación, guarnición, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. -Inspeccionar los suministros, equipos y áreas de trabajo para asegurar que se cumpla con las normas establecidas. -Explicar y hacer cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria. -Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina. -Desempeñar funciones afines. Conocimientos: -Servicio al cliente -Recursos humanos y de personal -Procesamiento de alimentos -Hotelería, restaurantes y servicios de banquetes Destrezas: -Comunicación asertiva -Evaluación y control de actividades -Relaciones interpersonales -Trabajo en equipo -Análisis de control de calidad -Gestión del tiempo -Gestión de recursos de personal
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