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Correo electrónico del destinatario:
Cocinero
Código:
1626414845-9
Empresa:
Confidencial
Información adicional
Cargo Requerido:
Cocinero
Empresa:
Confidencial
Salario:
1 SMMLV
Tipo de Contrato:
Obra
Mínimo nivel de estudio:
Media(10-13)
Mínima experiencia requerida (meses):
12
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
MAGDALENA
SANTA MARTA,
Fecha límite de envió de candidatos:
15 de Noviembre de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DEL MAGDALENA - CAJAMAG - CAJAMAG SANTA MARTA
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Cargo: Cocinero Empresa Hotelera requiere bachiller o técnico, con minimo12 meses de experiencia y conocimientos en cocina , mesa y bar, para el cargo de Cocinero, persona proactiva con capacidad para trabajar bajo presión. Que maneje inventario, ordenado, excelente presentación personal y servicio al cliente Funciones: -.Elaborar platos según las recetas y estándares establecidos en el menú del hotel. -Asegurar la correcta preparación, cocción y presentación de los alimentos -.Supervisar el uso adecuado de los ingredientes para evitar desperdicios. -Realizar inventarios básicos de insumos y reportar necesidades de reposición al jefe inmediato. -Mantener el área de cocina limpia y ordenada, cumpliendo con las normas de higiene y manipulación de alimentos. -Garantizar que los utensilios, equipos y superficies de trabajo estén desinfectados antes y después de su uso. -Seguir los protocolos de calidad y seguridad alimentaria establecidos por la empresa. -Cumplir con las normas de seguridad ocupacional en la cocina. Preparar alimentos, mantener el orden y la limpieza en cocina, controlar insumos y asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria -Planear, preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales, postres y entre otros, según instrucciones, técnicas, tipos y estilos de comida. -Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. -Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos. -Inspeccionar y limpiar equipos, herramientas, áreas de servicio y cocina de acuerdo a buenas prácticas sanitarias. Responsable, organizada, proactiva, honesta Conocimientos: -Procesamiento de alimentos -Manipulación de alimentos Destrezas: -Trabajo en equipo
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