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AUXILIAR SECCIÓN CARNES - PITALITO
Código:
1625897583-230
Empresa:
Confidencial
Información adicional
Cargo Requerido:
Auxiliar de corte de carne
Empresa:
Confidencial
Salario:
1 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Fijo
Mínimo nivel de estudio:
Media(10-13)
Mínima experiencia requerida (meses):
6
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
HUILA
PITALITO,
Fecha límite de envió de candidatos:
16 de Julio de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DEL HUILA - COMFAMILIAR HUILA - COMFAMILIAR HUILA- PITALITO CALLE 5 No 5-62
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Importante compañía del municipio de Pitalito dedicada a la comercialización de productos masivos requiere para su equipo de trabajo, AUXILIAR SECCIÓN CARNES para trabajar en Pitalito. Nivel educativo: Bachiller Experiencia laboral: 6 meses con conocimientos en manipulación de alimentos y cortes de carne, normas de higiene. Funciones: -Brindar una atención de calidad a los clientes en el sector de carnicería, siguiendo las normas técnicas sanitarias de establecimientos alimentarios y los procedimientos de la empresa. -Operar máquinas, cuchillos y otros implementos para sacrificar ganado, aves y peces, remover las vísceras, plumas y otras partes no comestibles, lavar, chamuscar y conservar los productos cárnicos para permitir su manipulación, procesamiento y empaque. -Moler, tajar y preparar cortes especiales de carne, aves, pescados y mariscos utilizando equipo manual o eléctrico para exhibición y venta según normatividad internacional. -Realizar corte y arreglo para el procesamientos o empaque de carnes, aves, pescado y mariscos para uso institucional o comercial en supermercados o en negocios particulares, de acuerdo con órdenes del cliente y especificaciones técnicas. -Desollar, remover y descuartizar la piel, excesos de grasa o magulladuras del animal sacrificado o las piezas de carne porcionada. -Arreglar, trinchar, envolver, amarrar y preparar ingredientes para fabricar salchichas y productos similares utilizando máquinas de cortar, mezclar y embutir carnes. -Curar carne, pescado, pollo y productos cárnicos frotándolos con sal o metiéndolos en salmuera, de acuerdo con instrucciones técnicas. -Garantizar la cadena de frío, conservación, envase al vacío y presentación del producto de acuerdo a las normativas existentes. Conocimientos: -Servicio al cliente -Procesamiento de alimentos -Manipulación de alimentos Destrezas: -Escucha activa -Trabajo en equipo -Selección de equipo -Análisis de control de calidad -Gestión del tiempo Horario: 44 horas semanales de lunes a domingo turnos rotativos con día de descanso a la semana Salario: SMMLV +Indicador 220.000+ prestaciones de ley Tipo de contrato: Contrato a término fijo.
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