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COCINERO(A)
Código:
1626496945-1
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Cargo Requerido:
Cocinero
Empresa:
HOTEL ROSALES NEIVA
Salario:
1 a 2 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Fijo
Mínimo nivel de estudio:
Media(10-13)
Mínima experiencia requerida (meses):
6
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
HUILA
NEIVA,
Fecha límite de envió de candidatos:
30 de Agosto de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DEL HUILA - COMFAMILIAR HUILA - NEIVA - NORTE
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Empresa del sector hotelero requiere para su equipo de trabajo COCINERO(A), disponibilidad para contratación inmediata. Educación: Bachiller Formación/Conocimientos: Manipulación de alimentos, BPM y preparación de alimentos. Se valora experiencia en cocina de hoteles o restaurantes. Experiencia: Mínimo 6 meses en el cargo. Funciones: -Preparar y elaborar alimentos según la carta del restaurante (desayunos, almuerzos y cenas),garantizando calidad, presentación y tiempos de servicio. -Organizar y mantener el mise en place de la cocina para cada turno. -Apoyar la planificación, preparación y ejecución de menús para eventos del hotel. -Cumplir con los turnos rotativos establecidos (mañana y tarde), asegurando la continuidad del servicio. -Planear, preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales, postres y entre otros, según instrucciones, técnicas, tipos y estilos de comida. -Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. -Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos. -Inspeccionar y limpiar equipos, herramientas, áreas de servicio y cocina de acuerdo a buenas prácticas sanitarias. -Desempeñar funciones afines. Conocimientos: -Servicio al cliente -Procesamiento de alimentos -Manipulación de alimentos Destrezas: -Escucha activa -Comunicación asertiva -Trabajo en equipo -Orientación al servicio -Gestión del tiempo Horario: Lunes a sábados con un domingo ocasional en turnos rotativos Salario: entre 1 y 2 smmlv + prestaciones Tipo de Contrato: Termino fijo
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