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Cocinero
Código:
1626509493-15
Información adicional
Cargo Requerido:
Cocinero
Empresa:
CASA GRANDE MX SAS
Salario:
1 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Indefinido
Mínimo nivel de estudio:
Media(10-13)
Mínima experiencia requerida (meses):
12
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
CUNDINAMARCA
TENJO,
Fecha límite de envió de candidatos:
13 de Agosto de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE CUNDINAMARCA -COMFACUNDI - COMFACUNDI BRIGADA MOVIL
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Empresa del sector requiere para su equipo personal para ocupar el cargo de Cocinero que tenga en cuenta y cumpla con los siguientes requisitos, detalles y tareas: • Nivel académico: Bachiller o tecnico en gastronomia • Experiencia laboral: 1 año • Funciones: Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con los estándares establecidos por el chef o líder de cocina, asegurar que los alimentos se preparen de manera oportuna y según las especificaciones, en la estación de la cocina asignada, como la parrilla, la plancha, la cocina caliente o la cocina fría, realizar el control de inventario de alimentos y la inspección de la calidad de los ingredientes utilizados en la cocinar, entregar los productos cárnicos con el término definido por el cliente, lavar y desinfectar los alimentos, marinar, empacar y rotular los productos, verificando que las ordenes de producción se diligencian adecuadamente, asegurar las condiciones de refrigeración de los productos, realizar el mise en place en línea, seguir las normas de seguridad alimentaria e inocuidad, asegurando que se mantenga un ambiente limpio y seguro en la cocina, mantener las condiciones óptimas de limpieza y desinfección de su espacio de trabajo (incluyendo su locker), cualquier otra labor que su líder inmediato asigne que estén directamente relacionadas con el cargo que desempeña. Cuando se le asigne el área de experiencias, debe: elaborar los diferentes platos premium que se manejan en la carta (Tomahawk, Porter House, Short Ribs, Carrito Guacamole), desarrollar la experiencia en mesa de los platos vendidos (cómo es la preparación, el tipo de carnes y su corte). • Modalidad: Presencial • Tipo de contrato: Termino indefinido • Ubicación del puesto de trabajo: Plaza MX Campestre Tenjo Cundinamarca • Horario laboral: Domingo a domingo descando entre semana • Salario: 1 SMMLV+Prestaciones de ley • Cursos y certificados: No requiere
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