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Correo electrónico del destinatario:
Administrador(a) de Restaurante
Código:
1626465333-5
Empresa:
Confidencial
Información adicional
Cargo Requerido:
Administrador de restaurante
Empresa:
Confidencial
Salario:
1 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Indefinido
Mínimo nivel de estudio:
Media(10-13)
Mínima experiencia requerida (meses):
6
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
CALDAS
MANIZALES,
Fecha límite de envió de candidatos:
18 de Agosto de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE CALDAS - CONFA - CENTRO DE EMPLEO CONFA - MANIZALES CRA 23
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
¡Esta oportunidad es para ti! La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de: Administrador(a) de Restaurante Nivel académico: Bachiller, Técnico o Tecnólogo en Cocina o áreas afines. Experiencia: 6 meses de experiencia en procesos administrativos de restaurantes, atención al cliente y preparación de alimentos. Conocimientos: -Servicio al cliente -Manejo de inventarios. -Atención y servicio al cliente. -Manipulación de alimentos. -Rotulación y almacenamiento de productos. -Control de inventarios y rotación de productos. -Manejo de proveedores y compras. -Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Destrezas: -Trabajo en equipo -Orientación al servicio. -Comunicación asertiva. -Organización. -Liderazgo. -Atención al detalle. -Proactividad. Salario: $1.750.905 + prestaciones de ley. Tipo de contrato: Término indefinido. Horario: Turnos rotativos de lunes a viernes entre las 7:00 a. m. y las 8:00 p. m. Sábados y domingos de 8:30 a. m. a 2:30 p. m., con un día de descanso remunerado a la semana. Funciones: -Brindar atención y servicio al cliente, garantizando una experiencia satisfactoria. -Apoyar el proceso de ventas y la operación diaria del restaurante. -Realizar preparaciones básicas de cocina de acuerdo con los procedimientos establecidos. -Mantener el orden, aseo y desinfección del puesto de trabajo y de las áreas de producción. -Administrar y controlar los inventarios de materias primas e insumos. -Verificar la correcta rotación y rotulación de los productos. -Gestionar las compras y coordinar el manejo de proveedores. -Velar por el cumplimiento de las normas de manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). -Verificar que los alimentos y el servicio cumplan los requisitos de control de calidad. -Coordinar, programar y supervisar el cumplimiento de las actividades y horarios del personal de servicio de alimentos . -Desempeñar funciones afines.
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