Servicio Público de Empleo: Detalle de la Oferta

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Auxiliar de Carnes

Código: 1626274820-5

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Cargo Requerido:

Carnicero

Empresa:

CERCALDAS S.A.S

Salario:

1 SMMLV

Tipo de Contrato:

Término Fijo

Mínimo nivel de estudio:

Básica Primaria(1-5)

Mínima experiencia requerida (meses):

Distribución:

Departamento(s)	Municipio(s)
CALDAS	MANIZALES,

Fecha límite de envió de candidatos:

18 de Agosto de 2026

Prestadores Asociados:

CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE CALDAS - CONFA - CENTRO DE EMPLEO CONFA - MANIZALES CRA 23

Empleo susceptible a teletrabajo:

Descripción de la vacante
¡Esta oportunidad es para ti! La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de Auxiliar de Carnes Nivel académico: Primaria o Bachiller. Experiencia: 1 año en desposte y manipulación de carnes. Conocimientos: -Servicio al cliente -Desposte de carne de cerdo. -Porcionado y preparación de cortes de carne. -Manejo de equipos manuales y eléctricos para corte. -Pesaje, empaque y etiquetado de productos cárnicos. -Atención al cliente en área de carnes. -Control básico de inventarios de carnes. Destrezas: -Escucha activa -Trabajo en equipo -Gestión del tiempo -Trabajo en equipo. -Atención al detalle. -Responsabilidad. -Orientación al servicio. -Organización y limpieza del área de trabajo. Salario: $1.750.905 + prestaciones de ley. Tipo de contrato: Término fijo. Horario: Domingo a domingo. Lunes a sábado de 6:00 a.m. a 1:00 p.m. o turno partido de 6:00 a.m. a 10:00 a.m. y de 1:00 p.m. a 4:30 p.m. Funciones: -Realizar el desposte de las canales recibidas. -Tajar, moler y preparar cortes de carne según requerimientos. -Realizar pesaje de la carne en coordinación con la caja. -Surtir y exhibir la mercancía según los estándares del producto. -Realizar inventarios del área de carnes. -Mantener el puesto de trabajo limpio y organizado. -Operar máquinas, cuchillos y otros implementos para sacrificar ganado, aves y peces, remover las vísceras, plumas y otras partes no comestibles, lavar, chamuscar y conservar los productos cárnicos para permitir su manipulación, procesamiento y empaque. -Moler, tajar y preparar cortes especiales de carne, aves, pescados y mariscos utilizando equipo manual o eléctrico para exhibición y venta según normatividad internacional. -Realizar corte y arreglo para el procesamientos o empaque de carnes, aves, pescado y mariscos para uso institucional o comercial en supermercados o en negocios particulares, de acuerdo con órdenes del cliente y especificaciones técnicas. -Desempeñar funciones afines.

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