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Correo electrónico del destinatario:
Jefe de Planta de Beneficio Bovino y Bufalino
Código:
1625889478-22
Empresa:
Confidencial
Información adicional
Cargo Requerido:
Ingeniero de alimentos
Empresa:
Confidencial
Salario:
2 a 4 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Indefinido
Mínimo nivel de estudio:
Universitaria
Mínima experiencia requerida (meses):
24
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
CALDAS
LA DORADA,
Fecha límite de envió de candidatos:
18 de Agosto de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE CALDAS - CONFA - PUNTO DE SERVICIOS CONFA - LA DORADA
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
¡Esta oportunidad es para ti! La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de: Jefe de Planta Planta de Beneficio Bovino y Bufalino Nivel académico: Profesional en Ingeniería de Alimentos o Medicina Veterinaria. Deseable especialización en Inocuidad Alimentaria o Gestión de la Calidad. Experiencia: 5 años de experiencia liderando procesos de producción en plantas de beneficio animal certificadas, gestionando operaciones de sacrificio y deshuese, sistemas de inocuidad alimentaria y equipos de trabajo. Conocimientos: -Producción y procesamiento -Decreto 1500 de 2007 y normatividad vigente del INVIMA. -Sistemas HACCP. -Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). -Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES). -Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST). -Sistemas Integrados de Gestión. -Gestión de indicadores operativos, costos y rendimientos. -Bienestar animal. -Trazabilidad en plantas de beneficio. -Gestión de PTAR y normatividad ambiental. -Procesos de beneficio y deshuese de bovinos y bufalinos. Destrezas: -Comunicación asertiva -Liderazgo. -Planeación y organización. -Toma de decisiones. -Orientación a resultados. -Trabajo en equipo. -Pensamiento analítico. -Resolución de problemas. -Gestión del cambio. Salario: Entre $3.000.000 y $4.000.000 + prestaciones de ley. Tipo de contrato: Término indefinido. Horario: Jornada administrativa con disponibilidad de acuerdo con la operación de la planta. Funciones: -Dirigir la operación diaria de sacrificio y deshuese de bovinos y bufalinos. -Garantizar el cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente y los lineamientos establecidos por el INVIMA. -Liderar y coordinar el equipo de producción, asegurando el cumplimiento de los objetivos operativos. -Implementar, mantener y fortalecer el Sistema Integrado de Gestión, incluyendo HACCP, BPM, POES y SG-SST. -Controlar costos, rendimientos e indicadores de gestión para garantizar la eficiencia de la operación. -Supervisar la operación de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR) y el cumplimiento de la normatividad ambiental. -Promover la mejora continua de los procesos productivos y de inocuidad alimentaria. -Asegurar el cumplimiento de los estándares de bienestar animal, trazabilidad y calidad en toda la operación. -Supervisar el cumplimiento de los protocolos de bioseguridad, ambientales, de producción, calidad, trazabilidad y cadena de custodia, mantenimiento e inventarios. -Desempeñar funciones afines.
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