Servicio Público de Empleo: Detalle de la Oferta

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Parrillero(a)

Código: 1625888966-193

Empresa: Confidencial

Información adicional

Cargo Requerido:

Parrillero

Empresa:

Confidencial

Salario:

1 a 2 SMMLV

Tipo de Contrato:

Obra

Mínimo nivel de estudio:

Técnica Laboral

Mínima experiencia requerida (meses):

Distribución:

Departamento(s)	Municipio(s)
CALDAS	MANIZALES,

Fecha límite de envió de candidatos:

3 de Noviembre de 2026

Prestadores Asociados:

CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE CALDAS - CONFA - CENTRO DE EMPLEO CONFA - MANIZALES CRA 23

Empleo susceptible a teletrabajo:

Descripción de la vacante
¡Esta oportunidad es para ti! La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de: Parrillero(a) Nivel académico: Técnico(a) en Cocina. Experiencia: 1 año de experiencia en parrilla y preparación de alimentos a la brasa. Conocimientos: -Servicio al cliente -Producción y procesamiento -Procesamiento de alimentos -Manipulación de alimentos -Manejo y preparación de carnes. -Técnicas de asado y parrilla. -Puntos de cocción. -Higiene y manipulación de alimentos. -Procesos de cocción. Destrezas: -Escucha activa -Trabajo en equipo -Orientación al servicio -Pasión por la cocina y el asado. -Trabajo en equipo. -Organización. -Cumplimiento de normas. -Manejo adecuado de tiempos. -Trabajo bajo presión. Salario: $2.000.000 + prestaciones de ley. Tipo de contrato: Obra o labor. Horario: Domingo a domingo, turnos rotativos de 6:00 a. m. a 2:00 p. m., de 2:00 p. m. a 10:00 p. m. y de 10:00 p. m. a 6:00 a. m. Funciones: -Realizar la preparación y cocción de carnes y demás alimentos en parrilla. -Aplicar correctamente las técnicas de asado y los puntos de cocción establecidos. -Garantizar la adecuada manipulación e higiene de los alimentos. -Mantener organizada y limpia el área de trabajo y los elementos utilizados. -Cumplir los tiempos de preparación y los estándares establecidos. -Trabajar de manera articulada con el equipo de cocina. -Planear, preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales, postres y entre otros, según instrucciones, técnicas, tipos y estilos de comida. -Preparar y cocinar menús especiales en hospitales o clínicas para pacientes, según instrucciones del nutricionista o del chef. -Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. -Inspeccionar y limpiar equipos, herramientas, áreas de servicio y cocina de acuerdo a buenas prácticas sanitarias. -Desempeñar funciones afines.

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