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Líder de Cocina
Código:
1625888966-168
Empresa:
Confidencial
Información adicional
Cargo Requerido:
Jefe de cocina
Empresa:
Confidencial
Salario:
1 a 2 SMMLV
Tipo de Contrato:
Obra
Mínimo nivel de estudio:
Técnica Laboral
Mínima experiencia requerida (meses):
36
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
CALDAS
MANIZALES,
Fecha límite de envió de candidatos:
14 de Septiembre de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE CALDAS - CONFA - CENTRO DE EMPLEO CONFA - MANIZALES CRA 23
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
¡Esta oportunidad es para ti! La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de: Líder de Cocina Nivel educativo: Técnico o Tecnólogo en Cocina o Gastronomía. Experiencia: 3 años en cargos relacionados con cocina, preparación de alimentos y liderazgo de equipos. Conocimientos: -Manejo y producción de cocina. -Preparación y manipulación de alimentos. -Porcionamiento de alimentos. -Conocimientos en parrilla, asados y cocina. -Manejo de personal. -Experiencia en hoteles y restaurantes. -Servicio al cliente -Procesamiento de alimentos Destrezas: -Comunicación asertiva -Trabajo en equipo -Gestión del tiempo Condiciones contractuales: -Tipo de contrato: Obra o labor. -Horario: Domingo a domingo, con turnos rotativos y disponibilidad hasta las 11:30 p. m. -Salario: $2.000.000 + prestaciones de ley. Funciones: -Liderar y coordinar el personal de cocina. -Supervisar la preparación y producción de alimentos. -Verificar el adecuado porcionamiento de los productos. -Coordinar y supervisar las actividades de parrilla y asados. -Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene en la manipulación de alimentos. -Realizar seguimiento a la operación y producción de la cocina. -Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros para la preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos. -Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad para alimentos, preparación, platos y servicio. -Desempeñar funciones afines.
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