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Correo electrónico del destinatario:
Cheff Cocinero Principal
Código:
218319-155235
Empresa:
Confidencial
Información adicional
Cargo Requerido:
Cocinero
Empresa:
Confidencial
Salario:
1 SMMLV
Tipo de Contrato:
Obra
Mínimo nivel de estudio:
Técnica Profesional
Mínima experiencia requerida (meses):
0
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
CALDAS
MANIZALES,
Fecha límite de envió de candidatos:
21 de Julio de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE CALDAS - CONFA - CENTRO DE EMPLEO CONFA - MANIZALES CRA 23
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Esta oportunidad es para ti! La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa requiere talentos como tú para el cargo de: Cheff Cocinero Principal Nivel académico: Profesional en culinaria Experiencia: 3 años Conocimientos: Servicio al cliente Liderazgo Emplatado Manejo de equipos Técnicas culinarias Producción y procesamiento Hotelería, restaurantes y servicios de banquetes Destrezas: Liderazgo Trabajo en equipo Comunicación asertiva Relaciones interpersonales Gestión del tiempo Gestión de recursos de personal Tipo de contrato: obra o labor Salario: Entre 2 a 3 Salarios Mínimos legales vigentes + prestaciones de ley + Recargos Horarios: Turnos rotativos de 6:00 a.m. a 2:00 p.m., de 2:00 p.m. a 10:00 p.m., y de 10:00 p.m. a 6:00 a.m. Tener en cuenta se Labora de domingo a domingo con su respectivo dia de descanso que puede ser el lunes ,martes o miércoles, no se descansa lunes festivo: FUNCIONES: Diseñar y actualizar platos del restaurante y eventos especiales, ajustando la carta según la rotación de productos y necesidades del servicio. Velar por el cumplimiento de manuales de funciones, procedimientos internos y evaluaciones del personal del área. Implementar planes de mejora continua a partir de quejas, reclamos y sugerencias recibidas. Capacitar al personal en nuevas técnicas culinarias, registrando recetas en formato estandarizado. Gestionar administrativamente el departamento de cocina con buenas prácticas de liderazgo y control de procesos. Convocar reuniones periódicas para comunicar decisiones y resultados, implementando correctivos cuando se requiera. Delegar funciones de manera eficiente según las necesidades operativas. Realizar llamados de atención verbales o escritos frente a incumplimientos del personal. Proponer planes de mejora para el área de producción ante la gerencia.
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