Servicio Público de Empleo: Detalle de la Oferta

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CHEF OPERATIVO

Información adicional

Cargo Requerido:

Chef alta cocina

Empresa:

Confidencial

Salario:

2 a 4 SMMLV

Tipo de Contrato:

Término Fijo

Mínimo nivel de estudio:

Técnica Laboral

Mínima experiencia requerida (meses):

Distribución:

Departamento(s)	Municipio(s)
BOLÍVAR	CARTAGENA DE INDIAS,

Fecha límite de envió de candidatos:

22 de Septiembre de 2026

Prestadores Asociados:

CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR ANDI COMFENALCO CARTAGENA - CARTAGENA CENTRO DE EMPLEO C.C. EL BOSQUE

Empleo susceptible a teletrabajo:

Descripción de la vacante
Importante empresa solicita Técnico, Tecnólogo o Profesional en Gastronomía, Cocina Profesional, Administración Gastronómica o carreras afines con mínimo tres (3) años liderando operaciones de cocina en restaurantes o cadenas gastronómicas. Funciones: Supervisar la operación de las cocinas de todas las sedes; liderar y capacitar al personal; garantizar la estandarización de recetas; controlar costos, inventarios y calidad; verificar el cumplimiento de BPM y normatividad sanitaria; realizar seguimiento a indicadores operativos; coordinar proveedores y ejecutar las demás funciones inherentes al cargo. Salario: Entre 2 a 3 SMLV Horario: Tiempo completo. Disponibilidad para turnos rotativos y desplazamiento entre sedes cuando la operación lo requiera.

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