Servicio Público de Empleo: Detalle de la Oferta

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AUXILIAR DE COCINA -STEWARD

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Cargo Requerido:

Ayudante de cocina y cafetería

Empresa:

Confidencial

Salario:

1 SMMLV

Tipo de Contrato:

Temporal

Mínimo nivel de estudio:

Media(10-13)

Mínima experiencia requerida (meses):

Distribución:

Departamento(s)	Municipio(s)
BOLÍVAR	CARTAGENA DE INDIAS,

Fecha límite de envió de candidatos:

30 de Diciembre de 2026

Prestadores Asociados:

CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR ANDI COMFENALCO CARTAGENA - CARTAGENA CENTRO DE EMPLEO C.C. EL BOSQUE

Empleo susceptible a teletrabajo:

Descripción de la vacante
importante empresa solicita bachiller con mínimo un (1) año de experiencia en labores de steward y/o auxiliar de cocina, preferiblemente en hoteles o restaurantes. Debe tener conocimientos en manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura (BPM). Funciones: -Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas. -Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos. -Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos. -Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros, ponerlos en envases y guardarlos en frigoríficos, alacenas y otras zonas de almacenamiento de acuerdo con procedimientos técnicos. -Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas, según protocolos de limpieza y desinfección. -Medir, humedecer y mezclar ingredientes en máquinas mezcladoras, moledoras, tanques, tolvas, entre otros. -Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparación de alimentos. -Desempeñar funciones afines. Salario:$1.750.905+ prestaciones de ley+ alimentacion+alojamiento Horario: Turnos rotativos

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