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AUXILIAR DE CARNES
Código:
1626226604-242
Empresa:
Confidencial
Información adicional
Cargo Requerido:
Operador de máquina procesadora de carnes
Empresa:
Confidencial
Salario:
1 a 2 SMMLV
Tipo de Contrato:
Obra
Mínimo nivel de estudio:
Media(10-13)
Mínima experiencia requerida (meses):
6
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
BOLÍVAR
ARJONA, CARTAGENA DE INDIAS,
Fecha límite de envió de candidatos:
9 de Septiembre de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR ANDI COMFENALCO CARTAGENA - CARTAGENA CENTRO DE EMPLEO C.C. EL BOSQUE
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Importante empresa solicita bachiller con formacion en: BPM Manejo de alimentos Uso de molino Uso de sierra Uso de cuchillo y guante Experiencia minima de seis (6) meses en cortes, surtido o atención en el área. Funciones: 1. Verificar y realizar exhibición diariamente de la carne (Bovina, Porcina, Pescado y Pollo), de acuerdo a la planimetría establecida. 2. Realizar los diferentes cortes, picado, porcionado de carnes (Bovina, Porcina, Pescado y Pollo), de acuerdo a los requerimientos del cliente, garantizando la porción, codificación y facturación establecida. 3. Efectúar diariamente los diferentes cortes, picado, porcionado de carnes (Bovina, Porcina, Pescado y Pollo), teniendo encuenta los conocimientos en las distintas maquinarias rebanadoras, moledoras, e indumentarias de cortes para el proceso de despacho de acuerdo a los requerimientos del cliente. 4. Garantizar el surtido eficiente y con la calidad establecida de las neveras en la sección a su cargo, notificando de agotados para la solicitud de los pedidos a la coordinación respectiva. Reconocer los productos y la posicion para identificar los agotados. 5. Almacenar los diferentes tipos de carnes en las neveras para su conservación. 6. Realizar el lavado y desinfección diario de neveras de la sección a su cargo respondiendo por los controles de aseo de los productos a exhibir en la sección a su cargo. 7. Garantizar la correcta y adecuada rotación de los productos cárnicos en sus diferentes modalidades de la sección a su cargo. 8. Revisar diariamente los equipos y máquinas de trabajo antes de utilizarlos, notifica cualquier novedad para su reposición o mantenimiento a su superior. 9. Garantizar la utilización de los elementos de protección personal (Guantes metalicos, latex )para el desarrollo de sus funciones, así como las recomendaciones en el uso de las maquinarias propias del cargo. 10. Notificar al coordinador de Carnes, si se detecta algún daño en los equipos y máquinas de trabajo o ausencia de estas por daño o pérdida. 11. Garantizar una excelente atención de los clientes en el negocio, satisfaciendo y superando las expectativas de servicio ofrecido en la sección bajo su cargo. 12. Contribuir por un buen clima laboral a través de la comunicación efectiva, lenguaje corporal adecuado, manejo de inteligencia emocional y trabajo en equipo. 13. Garantizar el cumplimiento a todo reglamento, política, proceso y/o procedimiento instaurado por la compañía." Salario: $1.800.000 +Auxilio Transporte
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