Servicio Público de Empleo: Detalle de la Oferta

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COCINERO

Información adicional

Cargo Requerido:

Cocinero

Empresa:

Confidencial

Salario:

Menos de 1 SMMLV

Tipo de Contrato:

Término Fijo

Mínimo nivel de estudio:

Técnica Laboral

Mínima experiencia requerida (meses):

Distribución:

Departamento(s)	Municipio(s)
BOLÍVAR	CARTAGENA DE INDIAS,

Fecha límite de envió de candidatos:

23 de Diciembre de 2026

Prestadores Asociados:

CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR ANDI COMFENALCO CARTAGENA - CARTAGENA - CENTRO DE EMPLEO MAMONAL

Empleo susceptible a teletrabajo:

Descripción de la vacante
Importante empresa solicita Técnico, Tecnólogo en cocina y/o estudiante Profesional en Gastronomía o carreras afines con minimo 6 (seis) meses de experiencia en el cargo. Funciones: -Planear, preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales, postres y entre otros, según instrucciones, técnicas, tipos y estilos de comida. -Preparar y cocinar menús especiales en hospitales o clínicas para pacientes, según instrucciones del nutricionista o del chef. - Preparar, condimentar y cocinar alimentos especiales y platos complejos, siguiendo las fichas técnicas y recetas estándar registradas por la empresa (cantidades, tiempos de cocción, presentación). - Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. - Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos. Inspeccionar y limpiar equipos, herramientas, áreas de servicio y cocina de acuerdo con buenas prácticas sanitarias. - Supervisar a los ayudantes y auxiliares de cocina en la preparación, manejo y calidad de los alimentos. Instruir y orientar al Practicante de Cocina o Ayudante en los procesos de preparación, guarnición, cocción, aderezo y presentación de los alimentos, y en los estándares de la cocina. HORARIO: Medio tiempo 5-9pm Salario: $ 875,452 + Prestaciones Sociales Legales Vigentes

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