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OPERARIOS DE PLANTA - KENNEDY
Código:
335811-75955
Empresa:
Confidencial
Información adicional
Cargo Requerido:
Operario de planta de beneficio de aves
Empresa:
Confidencial
Salario:
1 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Fijo
Mínimo nivel de estudio:
Básica Primaria(1-5)
Mínima experiencia requerida (meses):
6
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
BOGOTÁ, D.C.
BOGOTÁ, D.C.,
Fecha límite de envió de candidatos:
30 de Octubre de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR COMPENSAR - COMPENSAR KENNEDY
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Empresa dedicada al procesamiento y comercialización de productos avícolas requiere para su equipo de trabajo OPERARIOS DE PLANTA - KENNEDY: Desde básica primaria con experiencia mínima de 6 meses en plantas de beneficio de aves, industria de alimentos, producción o logística. Requisito importante: manejo de maquinaria de planta y utensilios de corte. Funciones: -Realizar las labores operativas para el beneficio y entrega final de las aves en canal bajo estándares de inocuidad, higiene, BPM y plan HACCP. -Área de descargue: Descargue, pesaje y arrume de huacales con aves en pie, colgado a la línea, incisión manual en el cuello (corte de vena yugular y arteria carótida), recolección de subproductos (sangre, vísceras, plumas) y cargue de huacales vacíos. -Área de zona media y eviscerado: Desbuche, repelado/remoción de pluma, corte manual o mecánico de patas, pescuezo, tráquea, abdomen y cloaca; eviscerado y separación de vísceras no comestibles; extracción con herramientas neumáticas (pistola descloacadora y despulmonadora); rayado, lavado y pelado de mollejas; revirado, lavado y colgado/descolgado de canales. -Área de enfriamiento y despachos: Cargue y suministro de hielo a los chilleres, mantenimiento de niveles de agua, evacuación y empaque de canales y vísceras en canastillas o bolsas, y cargue/despacho final. -Generales: Limpieza y desinfección de puestos y áreas de trabajo, recolección y disposición de residuos, y cumplimiento estricto de las normas de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST). -Deshuesar y cortar carne, pollo y pescado para su procesamiento conteniendo el envasado, pesaje y etiquetado de productos cárnicos para la venta. -Operar, accionar y mantener utensilios, máquinas y equipos para , pelar, desvenar, cortar, eviscerar, lavar, despinar, deshuesar, retirar escamas, separar filetes y arreglar productos cárnicos manteniendo la cadena de frio. -Desprender la carne de crustáceos o peces para el procesamiento y enlatado de acuerdo con instrucciones técnicas. -Garantizar la cadena de frío, conservación, envase al vacío y presentación del producto de acuerdo a las normativas existentes. -Desempeñar funciones afines. Conocimientos: -Procesamiento de alimentos -Manipulación de alimentos Destrezas: -Comunicación asertiva -Análisis de control de calidad -Gestión del tiempo Horario: Turnos rotativos de domingo a domingo - 42 horas semanales Modalidad de trabajo: Presencial Tipo de contrato: Fijo 3 meses renovable Salario: Mínimo legal vigente + auxilio de transporte + recargos + prestaciones de ley, Lugar de trabajo: Bogotá Tv. 81f #34A-16
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