Servicio Público de Empleo: Detalle de la Oferta

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Chef Corporativo (Panadería y Repostería)

Código: 342001-295

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Cargo Requerido:

Chef pastelero

Empresa:

RESTCAF S.A.S - OMA

Salario:

1 a 2 SMMLV

Tipo de Contrato:

Término Fijo

Mínimo nivel de estudio:

Universitaria

Mínima experiencia requerida (meses):

Distribución:

Departamento(s)	Municipio(s)
BOGOTÁ, D.C.	BOGOTÁ, D.C.,

Fecha límite de envió de candidatos:

31 de Octubre de 2026

Prestadores Asociados:

CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR COMPENSAR - SEDE CHAPINERO

Empleo susceptible a teletrabajo:

Descripción de la vacante
Nivel Académico: Ingeniero en Alimentos con certificaciones en Panadería, Pastelería, Innovación de Productos y/o desarrollo de Alimentos. Experiencia: 2 años de experiencia como chef líder en investigación, desarrollo y mejora de recetas en las categorías de panadería, repostería y pastelería. Requisitos adicionales: Deseable especialización o certificaciones en Panadería, Pastelería, Innovación de Productos Desarrollo de Alimentos. Funciones: 1. Desarrollar nuevas formulaciones para productos de panadería, repostería y alimentos. 2. Realizar pruebas de laboratorio, pruebas piloto y validaciones industriales. 3. Optimizar recetas y procesos para mejorar calidad, costos y productividad. 4. Evaluar materias primas, ingredientes y proveedores para nuevos desarrollos. 5. Coordinar análisis sensoriales y pruebas de aceptación de consumidores. 6. Elaborar fichas técnicas, especificaciones y documentación de productos. 7. Monitorear tendencias nacionales e internacionales del sector alimentario. 8. Trabajar en conjunto con producción, calidad, mercadeo y compras. 9. Gestionar cronogramas, presupuestos y recursos de los proyectos de innovación. 10. Capacitar al personal en nuevos productos y procesos implementados. 11. Asegurar el cumplimiento de requisitos regulatorios y normativos aplicables. Contrato: Término fijo renovable Horario: Lunes a sábado incluye los días festivos: 8:00 A.M - 4:30 P.M - sábado: 8:00a.m - 12:30 m Salario: desde 4.000.000 en adelante sujeto a perfil Lugar de trabajo: Planta de producción Rio negro, Bogotá D.C Beneficios : 30% de descuento en puntos de venta - Crecimiento y desarrollo de habilidades para crecer dentro de la empresa. Conocimientos: -Servicio al cliente -Producción y procesamiento -Procesamiento de alimentos Destrezas: -Comunicación asertiva

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