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INGENIERO(A) DE ALIMENTOS - COORDINADOR(A) DECALIDAD
Código:
1626541684-2
Empresa:
Confidencial
Información adicional
Cargo Requerido:
Ingeniero de alimentos
Empresa:
Confidencial
Salario:
1 a 2 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Indefinido
Mínimo nivel de estudio:
Universitaria
Mínima experiencia requerida (meses):
24
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
BOGOTÁ, D.C.
BOGOTÁ, D.C.,
Fecha límite de envió de candidatos:
3 de Septiembre de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR COMPENSAR - SEDE CHAPINERO
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Reconocida empresa requiere para su equipo de trabajo INGENIERO(A) DE ALIMENTOS - COORDINADOR(A) DECALIDAD que cumpla con los siguientes requerimientos: Nivel Educación: Ingeniería de alimentos. Deseable formación o conocimiento en BPM. HACCP. manipulación de alimentos. Inocuidad alimentaria. trazabilidad. Cadena de frío. procesamiento y conservación de productos cárnicos y Excel Intermedio o avanzado. Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia Trazabilidad en inventarios Profesional en ingeniería de Alimentos. Horario: Lunes a Viernes de 8am a 5pm y sábados medio día. Disponibilidad de tiempo Modalidad: presencial Tipo de Contrato: Indefinido Salario: 3.000.000 a 4.000.000 Lugar de trabajo: Bogotá, Usaquén Funciones: Hacer seguimiento al animal desde su Ingreso a la planta de beneficio Verificar identificación y trazabilidad Individua! década animal durante todo el proceso. Acompañar y controlar sacrificio, canal, maduración, acondicionamiento y desposte. Garantizar que la identificación del animal se mantenga correctamente durante todas las etapas. Supervisar acondicionamiento, empaque al vacío. presentación. sellado e Integridad de los cortes. Verificar pesos de canal. Rendimientos. pesos por corte y cuadros comparativos por animal. Supervisar etiquetado y verificar corte. peso. lote. Animal. fechas y demás Información requerida. Llevar y mantener actualizado el inventario completo por animal, corte. Número de unidades. peso, lote y condición de almacenamiento Registrar entradas y salidas y conciliar Inventarlo físico contra Inventario registrado. Controlar productos refrigerados y congelados. lotes. fechas y cadena de frío. -Desempeñar funciones afines. Conocimientos: -Ingeniería y tecnología Destrezas: -Evaluación y control de actividades
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