Servicio Público de Empleo: Detalle de la Oferta

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CHEF

Código: 1626271322-170

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Cargo Requerido:

Chef

Empresa:

ARDIKO

Salario:

1 a 2 SMMLV

Tipo de Contrato:

Obra

Mínimo nivel de estudio:

Técnica Profesional

Mínima experiencia requerida (meses):

Distribución:

Departamento(s)	Municipio(s)
BOGOTÁ, D.C.	BOGOTÁ, D.C.,

Fecha límite de envió de candidatos:

6 de Agosto de 2026

Prestadores Asociados:

CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR CAFAM - BOGOTÁ, D.C. - CAFAM CE FONTIBÓN

Empleo susceptible a teletrabajo:

Descripción de la vacante
Importante empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo Cargo: Chef Salario:$3.000.000+auxilio de transporte +prestaciones sociales Contrato:Obra O Labor Experiencia: mínimo 2 años en el cargo Estudios: Técnico o tecnólogo en gastronomía o carreras afines Lugar de trabajo:Planta Norte-Cerca al portal de norte Horarios: domingo a domingo turnos rotativos con descanso un día a la semana Funciones: -Planificar y elaborar recetas y menús, estimar los costos de los alimentos y mano de obra y tramitar los pedidos de suministros de alimentos. -Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros para la preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos. -Preparar, condimentar y cocinar alimentos especiales y platos complejos. -Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad para alimentos, preparación, platos y servicio. -Evaluar, conjuntamente con los directivos de sus entidades, los dietistas y el personal de cocina y de servicio, las cuestiones relativas a la preparación de los alimentos. -Escoger la modalidad de presentación del plato, crear formas o estructuras decorativas. -Instruir a los cocineros y otros trabajadores en la preparación, guarnición, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. -Inspeccionar los suministros, equipos y áreas de trabajo para asegurar que se cumpla con las normas establecidas. -Explicar y hacer cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria. -Participar en la contratación del personal de cocina y supervisar su desempeño. -Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina. -Desempeñar funciones afines. Conocimientos: -Gerencia y administración -Servicio al cliente -Recursos humanos y de personal -Producción y procesamiento -Procesamiento de alimentos Destrezas: -Comunicación asertiva -Pensamiento crítico -Trabajo en equipo -Análisis de control de calidad

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