Servicio Público de Empleo: Detalle de la Oferta

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Auxiliar de cocina - Inclusión Laboral

Información adicional

Cargo Requerido:

Auxiliar de cocina

Empresa:

FUNDACION UNIVERSIDAD EXTERNADO DE COLOMBIA

Salario:

1 a 2 SMMLV

Tipo de Contrato:

Término Fijo

Mínimo nivel de estudio:

Técnica Laboral

Mínima experiencia requerida (meses):

Distribución:

Departamento(s)	Municipio(s)
BOGOTÁ, D.C.	BOGOTÁ, D.C.,

Fecha límite de envió de candidatos:

3 de Julio de 2026

Prestadores Asociados:

CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR COMPENSAR - SEDE CHAPINERO

Empleo susceptible a teletrabajo:

Descripción de la vacante
Universidad requiere Auxiliar de cocina - Inclusión Laboral para realizar las siguientes funciones: Hacer el alistamiento de los ingredientes (mise en place) para la preparación de los platos, según indicaciones del cocinero o chef. Realizar tareas de cocina como lavar, pelar, picar, mezclar y porcionar alimentos. Colaborar en el ensamble de platos durante el servicio. Mantener la limpieza y el orden en las áreas de trabajo, utensilios y equipos de cocina. Informar sobre cualquier anomalía detectada en productos, equipos o procesos. Las demás labores operativas asignadas por el chef o cocinero a cargo. Controlar la conservación de los insumos en refrigeración o congelación. Ayudar en la recepción y almacenamiento de materias primas, verificando su estado y fechas de vencimiento. Cumplir con los protocolos de higiene, manipulación y conservación segura de los alimentos (BPM). Realizar la disposición adecuada de residuos sólidos y orgánicos, según los lineamientos ambientales y sanitarios. Las asignadas por su jefe inmediato Requisitos y oferta laboral Técnico o Tecnólogo en temas relacionados con la gastronomía con experiencia de 1 año Certificado vigente en Manipulación de Alimentos. Lunes a sabado (Los horarios pueden variar y dependen de lo establecido en el área) Experiencia En labores similares de un año Salario $2.302.000 Contrato Término Fijo.

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