Servicio Público de Empleo: Detalle de la Oferta

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Líder de Producción y Calidad Operativa

Código: 1625952250-10

Empresa: Confidencial

Información adicional

Cargo Requerido:

Panadero pastelero

Empresa:

Confidencial

Salario:

1 a 2 SMMLV

Tipo de Contrato:

Término Indefinido

Mínimo nivel de estudio:

Técnica Laboral

Mínima experiencia requerida (meses):

Distribución:

Departamento(s)	Municipio(s)
BOGOTÁ, D.C.	BOGOTÁ, D.C.,

Fecha límite de envió de candidatos:

4 de Agosto de 2026

Prestadores Asociados:

CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR COMPENSAR - SEDE CHAPINERO

Empleo susceptible a teletrabajo:

Descripción de la vacante
Importante empresa requiere para su equipo de trabajo personal interesados en trabajar en la compañía bajo las siguientes condiciones del siguiente perfil: Cargo: Líder de Producción y Calidad Operativa Requisitos y oferta laboral: Nivel Académico: Técnico en Gastronomía, Administración Gastronómica o carreras afines, con enfoque en Panadería y Pastelería. Tiempo y tipo de experiencia: 3 años en Estructuración de recetas estándar, Producción centralizada. Tipo de Contrato: Indefinido Salario: 3.200.000 + Bonificación por resultados + prestaciones de ley Horario: Turnos lunes a Sábado rotativos diurnos (42 horas semanales) Lugar de Trabajo, localidad: chapinero Modalidad de trabajo: presencial Funciones: Estructuración de recetas estándar Producción Centralizada Planeación de turnos del personal a cargo Producción Centralizada Manejo de mermas e inventarios Garantizar cumplimiento de BPM Garantizar el cumplimiento del Kpi de costos de materia prima Auditar periódicamente la ejecución de recetas en los puntos de venta -Medir ingredientes y combinarlos en los recipientes de máquinas de mezclado, amasado o cocción de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente. -Inspeccionar los productos elaborados para detectar irregularidades a fin de garantizar su calidad y ajustar la máquina si fuese necesario. -Desempeñar funciones afines. Conocimientos: -Producción y procesamiento -Procesamiento de alimentos Destrezas: -Comunicación asertiva -Trabajo en equipo

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Líder de Producción y Calidad Operativa

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