Servicio Público de Empleo: Detalle de la Oferta

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Cocinera

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Cargo Requerido:

Cocinera tradicional

Empresa:

JOMM FOOD

Salario:

1 SMMLV

Tipo de Contrato:

Término Fijo

Mínimo nivel de estudio:

Ninguno

Mínima experiencia requerida (meses):

Distribución:

Departamento(s)	Municipio(s)
BOGOTÁ, D.C.	BOGOTÁ, D.C.,

Fecha límite de envió de candidatos:

3 de Septiembre de 2026

Prestadores Asociados:

CORPORACIÓN VOLVER A LA GENTE - CORPORACIÓN VOLVER A LA GENTE BOGOTA

Empleo susceptible a teletrabajo:

Descripción de la vacante
Cocinera Funciones: -Participar en actividades de salvaguardia de las tradiciones culinarias y sus prácticas de acuerdo con la identidad cultural de las regiones y las técnicas tradicionales. -Aprovisionar las materias primas y recursos físicos del menú de acuerdo con las tradiciones culinarias y alimenticias. -Administrar y gestionar cocinas tradicionales regionales colombianas, según estándares de calidad e inocuidad de los alimentos y satisfacción de los consumidores. -Producir preparaciones de las cocinas regionales, según su contexto social, cultural y las técnicas tradicionales. -Aplicar técnicas tradicionales como ahumado, madurado, macerado y moquiado. -Determinar las características del menú de acuerdo con las tradiciones culinarias y alimenticias de la región. -Desempeñar funciones afines. Conocimientos: -Servicio al cliente -Manipulación de alimentos Destrezas: -Trabajo en equipo -Orientación al servicio -Gestión de recursos materiales

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