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COORDINADOR DE INOCUIDAD
Código:
1626468535-9
Empresa:
Confidencial
Información adicional
Cargo Requerido:
Ingeniero de alimentos
Empresa:
Confidencial
Salario:
1 a 2 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Indefinido
Mínimo nivel de estudio:
Universitaria
Mínima experiencia requerida (meses):
36
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
ATLÁNTICO
BARRANQUILLA,
Fecha límite de envió de candidatos:
31 de Julio de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE BARRANQUILLA - COMBARRANQUILLA - BARRANQUILLA - CENTRO DE EMPLEO COMBARRANQUILLA - PRADO
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Se solicita coordinador de inocuidad con minimo 3 años de experiencia para garantizar la producción de alimentos seguros y de alta calidad, cumpliendo con los requisitos legales, reglamentarios, normativos (BPM, ISO 22000, HACCP), así como con los estándares internos de la empresa y las expectativas de los clientes. Conocimientos en norma ISO 9001:2015, ISO 22001:2018 y BPM. Funciones: -Inspeccionar y asegurar la calidad e inocuidad del producto durante todo el proceso productivo, garantizando un control continuo al 100%. -Cumplir y hacer cumplir los indicadores de desempeño del área de calidad e inocuidad. -Levantar y registrar datos de calidad, inocuidad y laboratorio de manera precisa y oportuna. -Solicitar y gestionar cotizaciones de insumos para el laboratorio interno. -Garantizar la ejecución y cumplimiento de los cronogramas del sistema de gestión de calidad e inocuidad. -Realizar seguimiento a la verificación de especificaciones de proveedores y asegurar su cumplimiento. -Coordinar la gestión de muestreo con laboratorios externos, garantizando el control del presupuesto asignado. -Supervisar el cumplimiento de las especificaciones de inocuidad del área de mantenimiento. -Inspeccionar y verificar los parámetros de procesos que controla producción. Conocimientos: -Bioquímica -Física -Química -Ingeniería y procesos químicos Destrezas: -Análisis de control de calidad -Criterio y toma de decisiones -Vigilancia de las operaciones -Pensamiento crítico Salario: $ 3.500.000 Tipo de contrato: Termino Indefinido Horario: Tiempo completo
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