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Correo electrónico del destinatario:
Chef de Banquetes
Código:
1626428071-73
Empresa:
Confidencial
Información adicional
Cargo Requerido:
Chef
Empresa:
Confidencial
Salario:
1 a 2 SMMLV
Tipo de Contrato:
Obra
Mínimo nivel de estudio:
Técnica Profesional
Mínima experiencia requerida (meses):
60
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
ATLÁNTICO
BARRANQUILLA,
Fecha límite de envió de candidatos:
27 de Agosto de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR CAJACOPI ATLÁNTICO - CENTRO DE EMPLEO BARRANQUILLA
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Descripción del puesto Importante hotel ubicado en la ciudad de Barranquilla se encuentra en la búsqueda de un Chef de Banquetes apasionado, organizado y con alto liderazgo. El objetivo principal del cargo es liderar la operación culinaria de eventos y banquetes, garantizando los más altos estándares de calidad, control de costos y satisfacción del cliente. Requisitos para aplicar Educación: Técnico, Tecnólogo o Profesional en Gastronomía. Experiencia: Mínimo cinco (5) años desempeñando cargos similares en el sector hotelero o de eventos masivos. Funciones principales Gestión de personal: Establecer horarios de trabajo según la programación de eventos y evaluar el rendimiento del equipo a cargo (capitanes y meseros). Control financiero: Monitorear costos mediante registros detallados de inventario, compras y ventas discriminadas por cada evento. Estandarización: Definir y optimizar los procesos de servicio y bar. Logística y compras: Coordinar junto al área de Compras el abastecimiento y control de existencias (insumos, alimentos, bebidas, mobiliario y útiles). Calidad e higiene: Verificar el estricto cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria, programar limpiezas profundas y asegurar la correcta rotación de insumos. Desarrollo de equipo: Coordinar capacitaciones y entrenamientos continuos para el personal a cargo. Condiciones laborales y beneficios Salario: $3.000.000 básico + Auxilio de transporte + Prestaciones de ley + Propinas. Horario: Lunes a viernes: 8:30 a.m. a 12:00 p.m. y de 2:00 p.m. a 6:00 p.m. Sábados: 8:30 a.m. a 1:00 p.m. Tipo de contrato: Obra o labor
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