Servicio Público de Empleo: Detalle de la Oferta

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LIDER DE COCINA

Información adicional

Cargo Requerido:

Jefe de cocina

Empresa:

Confidencial

Salario:

A convenir

Tipo de Contrato:

Término Indefinido

Mínimo nivel de estudio:

Técnica Laboral

Mínima experiencia requerida (meses):

Distribución:

Departamento(s)	Municipio(s)
ATLÁNTICO	BARRANQUILLA,

Fecha límite de envió de candidatos:

9 de Septiembre de 2026

Prestadores Asociados:

CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR COMFAMILIAR ATLANTICO - CENTRO EMPLEO BARRANQUILLA : Calle 48 No.43-104

Empleo susceptible a teletrabajo:

Descripción de la vacante
Importante empresa del sector salud requiere para su equipo de trabajo Líder de Cocina. Técnico laboral en Cocina, Gastronomía o áreas afines con experiencia mínima de 1 año en preparación de alimentos, planeación de menús y supervisión de procesos de cocina. Requisitos: - Conocimientos en manipulación de alimentos, planeación de menús y control de calidad - Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria Funciones: - Planificar y elaborar recetas y menús - Estimar los costos de alimentos y mano de obra - Tramitar pedidos de suministros e insumos para la cocina - Preparar, condimentar y cocinar alimentos especiales y platos complejos - Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad en alimentos, preparación, presentación y servicio - Inspeccionar suministros, equipos y áreas de trabajo para asegurar el cumplimiento de las normas establecidas - Explicar y hacer cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria - Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina - Coordinar las actividades del personal de cocina cuando se requiera - Desempeñar funciones afines

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