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Profesional en medicina veterinaria para San José del Nus
Código:
1626060997-87
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Cargo Requerido:
Veterinario zootecnista
Empresa:
FRIGORINUS S.A.S
Salario:
2 a 4 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Indefinido
Mínimo nivel de estudio:
Universitaria
Mínima experiencia requerida (meses):
24
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
ANTIOQUIA
MACEO,
Fecha límite de envió de candidatos:
26 de Agosto de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE ANTIOQUIA -COMFAMA - COMFAMA PUERTO BERRIO
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Importante empresa de procesamiento y conservación de carne y productos cárnicos, requiere para su equipo de trabajo profesional en medicina veterinaria con experiencia laboral mínima dos (2) año en plantas de beneficio y/o desposte de bovinos, porcinos o bufalinos, desempeñando funciones relacionadas con inspección sanitaria, inocuidad alimentaria, supervisión de procesos cárnicos y cumplimiento de normatividad INVIMA. Nivel de estudios requeridos: profesional en medicina veterinaria o zootecnia con tarjeta profesional vigente. Responsabilidades y/o funciones del cargo: realizar y garantizar la inspección ante-mortem y post-mortem de bovinos, porcinos y bufalinos, incluyendo la evaluación sanitaria de cabezas, patas, vísceras, canales, productos, subproductos, vehículos transportadores y áreas de desposte, conforme a los procedimientos oficiales establecidos por el INVIMA y la normatividad sanitaria vigente, supervisar, ejecutar y verificar el cumplimiento de los Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES), garantizando condiciones higiénico-sanitarias adecuadas en equipos, instalaciones, utensilios y procesos de la planta, monitorear y controlar las variables críticas antes, durante y después del proceso de beneficio y desposte, asegurando la inocuidad, calidad y trazabilidad de los productos cárnicos, verificar el cumplimiento de las operaciones sanitarias y de los programas de limpieza, desinfección y control de contaminación, implementando acciones preventivas y correctivas cuando se requiera, garantizar el cumplimiento de las condiciones de bienestar animal durante el transporte, recepción, manejo, insensibilización y sacrificio de los animales, conforme a la normatividad aplicable, supervisar y asegurar la correcta trazabilidad de los animales, canales, productos y subproductos cárnicos, manteniendo registros confiables y oportunos durante todas las etapas del proceso, autorizar y realizar el sellado sanitario de las canales aptas para el consumo humano, de acuerdo con los criterios técnicos y sanitarios establecidos por la autoridad competente. Conocimientos o requisitos específicos: decreto 1500 de 2007 y normatividad sanitaria aplicable al sector cárnico, capacitación en BPM, HACCP, POES, trazabilidad e inocuidad alimentaria, formación en inspección ante-mortem y post-mortem en plantas de beneficio animal, bienestar animal, salud pública veterinaria y sistemas de gestión de calidad (ISO), manejo de programas ambientales y control sanitario en plantas de beneficio y desposte. Salario: a convenir Tipo de contrato: termino indefinido Lugar de trabajo: Maceo
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