Servicio Público de Empleo: Detalle de la Oferta

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Primero Cocinero/Líder de Cocina

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Cargo Requerido:

Cocinero

Empresa:

BACO FOODS COLOMBIA SAS

Salario:

1 a 2 SMMLV

Tipo de Contrato:

Término Indefinido

Mínimo nivel de estudio:

Técnica Laboral

Mínima experiencia requerida (meses):

Distribución:

Departamento(s)	Municipio(s)
ANTIOQUIA	MEDELLÍN,

Fecha límite de envió de candidatos:

29 de Noviembre de 2026

Prestadores Asociados:

ALCALDÍA DE MEDELLÍN - ALCALDÍA DE MEDELLÍN PARQUE BIBLIOTECA BELÉN

Empleo susceptible a teletrabajo:

Descripción de la vacante
Asegurar que todos los procesos de la operación se cumplan: Apertura, intermedio, cierre y BPM. Cumplir con la producción y receta estándar del producto de acuerdo a la necesidad del punto. Controlar tiempos de elaboración y salida de los productos. Hacer las requisiciones en los tiempos definidos y acordados a nivel operativo. Supervisar y mantener el stock de mínimos y máximos de todos los productos. Proyectar y reportar los faltantes de materias primas o insumos necesarios para la operación Apoyar en la programación de horarios para el equipo de cocina con el chef y administrador. Reportar cualquier novedad de personal. Rotular y velar para que el proceso sea realizado de forma indicada, de acuerdo a la vida útil. Garantizar la limpieza y desinfección de los equipos y áreas de trabajo. Promover el cuidado de las materias primas y de los equipos de trabajo. Capacitar al equipo a cargo en procesos, recetas e información relevante para la operación. Registrar en los tiempos correctos los formatos de: Bajas, merma y almuerzo de personal, calidad. Realizar el menú de personal teniendo en cuenta el costo y criterios. $1.800.000+Prestaciones de ley+Propinas Tipo de contrato: indefinido Experiencia: Mínimo 12 meses en cargos relacionados Técnico en cocina Horarios de Lunes a Domingos, 1 día compensatorio (Entre Semana).

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