Servicio Público de Empleo: Detalle de la Oferta

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LIDER DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

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Cargo Requerido:

Auxiliar de servicio de alimentos y bebidas

Empresa:

Confidencial

Salario:

1 a 2 SMMLV

Tipo de Contrato:

Término Fijo

Mínimo nivel de estudio:

Técnica Laboral

Mínima experiencia requerida (meses):

Distribución:

Departamento(s)	Municipio(s)
ANTIOQUIA	JERICÓ,

Fecha límite de envió de candidatos:

30 de Septiembre de 2026

Prestadores Asociados:

CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR COMFENALCO ANTIOQUIA - COMFENALCO ANTIOQUIA PARQUE PRINCIPAL - ANDES

Empleo susceptible a teletrabajo:

Descripción de la vacante
Importante empresa requiere para su equipo de trabajo líder de alimentos y bebidas, con el fin liderar, planear y supervisar la operación integral del área de cocina y alimentos, garantizando altos estándares de calidad, presentación, sabor, costos y servicio, alineados con la experiencia del cliente del hotel. Funciones principales: Planear, coordinar y supervisar la operación diaria de la cocina. Garantizar la calidad, presentación y sabor de los platos. Diseñar, actualizar y estandarizar menús y recetas. Controlar costos, desperdicios e inventarios. Liderar, capacitar y supervisar el equipo de cocina. Asegurar el cumplimiento de normas BPM y seguridad alimentaria. Coordinar eventos, temporadas altas y servicios especiales. Supervisar el uso adecuado de equipos e insumos. Proponer mejoras e innovaciones gastronómicas. Velar por el orden, limpieza y disciplina del área. Salario: Entre 1 a 2 SMMLV Formación: Desde técnico en áreas de gastronomía o afines Experiencia: 4 años Contrato: Fijo Lugar: Cauca viejo, Jericó - Antioquia Horario: D - D, descanso en semana El Hotel brinda hospedaje y alimentación durante la jornada laboral, de acuerdo con sus políticas internas

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