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Correo electrónico del destinatario:
Coordinador/a de Catering
Código:
1626115752-68
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Cargo Requerido:
Ingeniero de alimentos
Empresa:
WORKING SERVICES S.A.S
Salario:
4 a 6 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Fijo
Mínimo nivel de estudio:
Universitaria
Mínima experiencia requerida (meses):
48
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
ANTIOQUIA
MEDELLÍN,
Fecha límite de envió de candidatos:
29 de Agosto de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE ANTIOQUIA -COMFAMA - COMFAMA CARRERA 44-CLAUSTRO SAN IGNACIO
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Importante empresa aliada. requiere para su equipo de trabajo profesional en administración de empresas, administración hotelera, ingeniería de alimentos, ingeniería industrial u otras carreras afines que cuente mínimo cuatro (4) años de experiencia en la coordinación y supervisión de servicios de catering, preferiblemente en la industria minera y de hidrocarburos, con manejo de operaciones de alimentación en casinos industriales, campamentos y entornos de alta exigencia operativa. Funciones del cargo: • Establecer normas, procedimientos, pautas y especificaciones de control para garantizar la seguridad y la eficiencia de las operaciones de producción de sustancias químicas, la seguridad de los trabajadores en el manejo de químicos peligrosos, protección ambiental o estándares para alimentos, materiales y bienes de consumo. • Estudiar aspectos tecnológicos, conducir investigaciones y asesorar el desarrollo y mejoramiento de productos, procesos químicos y bioquímicos, reacciones, materiales, nuevas materias primas y sustitutos. • Establecer y dirigir programas de aseguramiento de calidad, procedimientos operativos y estrategias de control para garantizar la consistencia y el cumplimiento de estándares de materia prima y productos. • Localizar e investigar el origen de fallas y corregir deficiencias. • Asesorar sobre métodos, técnicas, equipos y procedimientos de separación y tratamiento de diferentes materiales, elementos, y componentes químicos. • Asesorar y dirigir técnicamente la elaboración y transformación de alimentos y bebidas, verificando las condiciones óptimas de acuerdo con la temperatura, humedad, luz, ausencia de vibraciones, olores, entre otros. • Asesorar, realizar interventorías y apoyar en la resolución de problemas de contaminación y aprovechamiento de desechos. • Preparar documentos, estimaciones de los costos de producción e informes sobre los avances para la dirección y la evaluación de propuestas para la contratación de procesos y fabricación industrial. • Desempeñar funciones afines. Conocimientos requeridos: • Gestión de servicios de alimentación y catering. • Normatividad en inocuidad alimentaria y seguridad y salud en el trabajo. • Control de costos y presupuestos. • Manejo de indicadores y mejora continua. Competencias: • Comunicación asertiva • Pensamiento crítico • Evaluación y control de actividades • Resolución de problemas complejos • Análisis de control de calidad • Vigilancia de las operaciones • Análisis de procesos • Criterio y toma de decisiones Salario: $5.500.000 + prestaciones sociales. Horario: De lunes a sábado. La franja horaria se informa en la entrevista. Tipo de contrato: Fijo. Lugar de trabajo: Medellín: Con disponibilidad de viajar. .
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