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Correo electrónico del destinatario:
Auxiliar de cocina y panadería
Código:
1625925600-63
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Cargo Requerido:
Auxiliar de cocina
Empresa:
GRUPALCO S.A.S
Salario:
1 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Indefinido
Mínimo nivel de estudio:
Media(10-13)
Mínima experiencia requerida (meses):
0
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
ANTIOQUIA
MEDELLÍN,
Fecha límite de envió de candidatos:
27 de Julio de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE ANTIOQUIA -COMFAMA - COMFAMA CARRERA 44-CLAUSTRO SAN IGNACIO
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Empresa aliada, requiere para su equipo de trabajo personal bachiller con un (1) año de experiencia en el sector cocina, desempeñando cargos afines y/o relacionados. Misión: Apoyar la operación de cocina y panadería mediante la preparación de insumos y productos, el orden y la limpieza del área, y el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad, contribuyendo al buen funcionamiento de la producción y a la creación de experiencias deliciosas. Funciones: • Apoyar la apertura y cierre de la cocina de producción, asegurando el correcto alistamiento del área y los equipos. • Realizar preparaciones base, mise en place y preparaciones complementarias, conforme a las recetas y lineamientos establecidos. • Mantener el orden, la limpieza y el aseo de la cocina y panadería, cumpliendo las normas de higiene y seguridad alimentaria. • Registrar y diligenciar formatos de control (temperatura, recibo de mercancía, producción y averías), garantizando la trazabilidad del proceso. • Aplicar la rotulación, rotación y controles de calidad de los alimentos, asegurando su adecuada conservación y uso. Conocimientos técnicos: • Conocimiento en cocina caliente, fría o centro de producción. • Conocimiento básico de BPM, seguridad alimentaria y manejo higiénico de alimentos. • Conocimiento en Panadería. Competencias laborales: • Comunicación asertiva. • Trabajo en equipo. • Atención al detalle. Salario: $1.750.905 + auxilio de transporte + prestaciones de ley + comisión + propinas. Horario: rotativos, disponibilidad para laborar fines de semana. Tipo de contrato: indefinido. Lugar de trabajo: Medellín.
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