Servicio Público de Empleo: Detalle de la Oferta

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Auxiliar de cocina/parrillero/a.

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Cargo Requerido:

Auxiliar de cocina

Empresa:

CARIBE PERUANO S.A.S

Salario:

1 a 2 SMMLV

Tipo de Contrato:

Obra

Mínimo nivel de estudio:

Media(10-13)

Mínima experiencia requerida (meses):

Distribución:

Departamento(s)	Municipio(s)
ANTIOQUIA	MEDELLÍN,

Fecha límite de envió de candidatos:

30 de Octubre de 2026

Prestadores Asociados:

CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE ANTIOQUIA -COMFAMA - COMFAMA CARRERA 44-CLAUSTRO SAN IGNACIO

Empleo susceptible a teletrabajo:

Descripción de la vacante
Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 2 años en parrilla para desempeñar el cargo de auxiliar de cocina/parrillero/a. Formación académica: Bachiller graduado/a. Funciones específicas: -Preparar la parrilla y controlar las temperaturas para los diferentes tipos de cocción. -Realizar el corte y porcionado de carnes, garantizando la calidad del producto. -Ejecutar técnicas de cocción en parrilla, incluyendo sellado, términos de cocción, ahumado y control del braseado. -Montar y presentar los platos, coordinando los tiempos de cocción con las demás áreas de la cocina. -Realizar la limpieza, mantenimiento de la parrilla y el adecuado almacenamiento y conservación de los alimentos. Conocimientos: -Técnicas de corte y manipulación de alimentos. -Técnicas de parrilla y cocción de carnes (términos de cocción). -Normas de higiene y seguridad alimentaria. -Presentación y emplatado de alta cocina. Salario: $1.750.905 + auxilio de transporte $249.095 + bonificación + propinas + prestaciones de ley. Horarios: 12:00 p.m. a 11:00 p.m. en turno partido. Tipo de contrato: Obra o labor. Lugar de trabajo: Presencial, Medellín.

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