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Jefe de Salón
Código:
1596587558-5420
Empresa:
Confidencial
Información adicional
Cargo Requerido:
Auxiliar de servicio al cliente
Empresa:
Confidencial
Salario:
1 a 2 SMMLV
Tipo de Contrato:
Obra
Mínimo nivel de estudio:
Ninguno
Mínima experiencia requerida (meses):
0
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
ANTIOQUIA
MEDELLÍN,
Fecha límite de envió de candidatos:
15 de Enero de 2027
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE ANTIOQUIA -COMFAMA - COMFAMA CARRERA 44-CLAUSTRO SAN IGNACIO
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Empresa aliada, busca para su equipo de trabajo técnico/a en mesa y bar, tecnólogo/a en áreas afines como gastronomía, administración de restaurantes, hotelería y turismo, servicio al cliente o ventas, que cuente con 2 años de experiencia en el cargo o áreas afines. Misión del cargo: Liderar la operación del salón garantizando una experiencia de servicio óptima para los clientes, mediante la coordinación del equipo de trabajo, el seguimiento a los procesos operativos y el cumplimiento de los estándares de atención y calidad del establecimiento. Funciones específicas: - Verificar el control y servicio de la zona asignada. - Organizar y supervisar la adecuada presentación y montaje del área de servicio para reservas y eventos. - Revisar el aseo general del lugar, montaje correcto, música ambiental, suministros y mise-en-place completo. - Supervisar la calidad de los productos y del servicio brindado a los clientes. - Promover los productos de la carta de alimentos, vinos, licores y bebidas, realizando sugerencias y observaciones al jefe inmediato. Conocimiento: - Manejo de sistemas POS y software de facturación para restaurantes. - Conocimiento básico de Excel y herramientas ofimáticas. - Manejo básico de inventarios y control de suministros. - Manejo de servicio a la mesa y protocolo de atención al cliente. - Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y manipulación de alimentos. - Organización de horarios y distribución de personal. - Conocimiento en estándares de servicio y experiencia al cliente. Salario: $2.300.000 + prestaciones sociales. Horarios: Turnos rotativos de domingo a domingo con un día de descanso en semana. Tipo de contrato: Contrato por obra o labor. Lugar de trabajo: Medellín.
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