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Ayudante de dietética
Código:
1626048877-52
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Cargo Requerido:
Dietista
Empresa:
CLÍNICA CARDIO VID
Salario:
1 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Fijo
Mínimo nivel de estudio:
Ninguno
Mínima experiencia requerida (meses):
0
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
ANTIOQUIA
MEDELLÍN,
Fecha límite de envió de candidatos:
16 de Abril de 2027
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE ANTIOQUIA -COMFAMA - COMFAMA CARRERA 44-CLAUSTRO SAN IGNACIO
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Importante institución del sector salud busca un/a Ayudante de dietética con un (1) año de experiencia laboral en cafeterías, preparación de alimentos, ensamble y distribución de dietas o servicios de alimentación en instituciones de salud de baja o mediana complejidad. Formación académica: Bachiller académico graduado. Requerimientos y/o conocimientos para el cargo: - Preparación básica de alimentos y ensamble de dietas. - Distribución y entrega de dietas hospitalarias. - Procesos de recibo, almacenamiento y producción de alimentos. - Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), de acuerdo con la Resolución 2674 de 2013. - Normas higiénico-sanitarias para la manipulación de alimentos. - Saneamiento básico, manejo integral de residuos, limpieza y desinfección, y control integrado de plagas. - Preparación de fórmulas lácteas, cuando corresponda a las funciones asignadas. - Cursos y certificaciones requeridos. - Curso vigente de manipulación de alimentos. Funciones: - Ejecutar las actividades operativas del servicio de alimentación, incluyendo recibo, almacenamiento, preparación, ensamble y distribución de alimentos y dietas. - Preparar y distribuir las dietas hospitalarias de acuerdo con las indicaciones establecidas y los -procedimientos institucionales. - Apoyar la preparación de fórmulas lácteas cuando sea requerido y conforme a los protocolos establecidos. - Verificar las condiciones de higiene, conservación y manipulación de los alimentos para garantizar su inocuidad y calidad. - Cumplir las Buenas Prácticas de Manufactura y los requisitos higiénico-sanitarios establecidos en la normatividad vigente. - Realizar las actividades de limpieza y desinfección de equipos, utensilios y áreas de trabajo, así como la adecuada disposición de los residuos. - Aplicar los procedimientos de saneamiento básico y control integrado de plagas establecidos por la institución. - Participar en las capacitaciones relacionadas con las Buenas Prácticas de Manufactura y la manipulación segura de alimentos. - Responder por el cumplimiento de las actividades y tareas asignadas en el puesto de trabajo. - Reportar oportunamente las novedades que puedan afectar la calidad, inocuidad o distribución de los alimentos. Tipo de contrato: Fijo. Salario: $1.750.095 + prestaciones sociales Jornada laboral: Turnos rotativos. Lugar de trabajo: Medellín.
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