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Director/a operativo/a
Código:
1626378679-40
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Cargo Requerido:
Director de operaciones de procesos
Empresa:
SOMOS BELISARIO S.A.S.
Salario:
2 a 4 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Fijo
Mínimo nivel de estudio:
Tecnológica
Mínima experiencia requerida (meses):
12
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
ANTIOQUIA
MEDELLÍN,
Fecha límite de envió de candidatos:
24 de Julio de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE ANTIOQUIA -COMFAMA - COMFAMA CARRERA 44-CLAUSTRO SAN IGNACIO
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Empresa de servicios en Medellín requiere para su equipo de trabajo Director/a operativo/a con doce (12) meses de experiencia en el sector de restaurantes y entretenimiento, que desee impulsar el crecimiento del negocio a través de una gestión eficiente, enfocada en la productividad y la excelencia en el servicio al cliente. Formación académica: Profesional o tecnólogo/a en Administración de Empresas, Contabilidad, Costos y Presupuestos o carreras afines. Misión del cargo: Garantizar el funcionamiento eficiente del restaurante mediante la supervisión integral de los procesos operativos, administrativos y de servicio, asegurando altos niveles de producción, productividad, calidad y cumplimiento de los estándares de atención al cliente, así como el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad, con el propósito de fortalecer el desempeño del equipo y la sostenibilidad del negocio. Funciones: - Dirigir la operación integral del restaurante a través de la supervisión de los procesos de cocina y servicio para asegurar eficiencia, calidad y cumplimiento de estándares. - Planificar y coordinar la contratación de cocineros/as y personal de servicio mediante procesos de selección y programación de turnos para garantizar una adecuada cobertura operativa. - Supervisar la preparación de alimentos y el cumplimiento de normativas de salud y seguridad para asegurar la calidad del producto y la protección de clientes y colaboradores/as. - Gestionar los recursos financieros del restaurante mediante control de costos, presupuestos y seguimiento de indicadores para garantizar la rentabilidad del negocio. - Liderar y motivar al equipo de trabajo en entornos de alto ritmo operativo para fortalecer el desempeño y el cumplimiento de objetivos. Conocimiento: - Excel. - Word. - Inglés (opcional). Competencias laborales: Trabajo en equipo, liderazgo, comunicación asertiva, orientación al resultado, proactividad, toma de decisiones, direccionamiento estratégico y desarrollo de equipos de alto desempeño. Salario: $5.200.000 + prestaciones legales vigentes. Tipo de contrato: término fijo. Horario: abiertos según su propio criterio, de lunes a domingo en general horarios nocturnos. Lugar de trabajo: Medellín.
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