Servicio Público de Empleo: Detalle de la Oferta

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Coordinador de Calidad A&B

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Cargo Requerido:

Director control de calidad

Empresa:

CLK VENUES SAS

Salario:

2 a 4 SMMLV

Tipo de Contrato:

Término Indefinido

Mínimo nivel de estudio:

Técnica Profesional

Mínima experiencia requerida (meses):

Distribución:

Departamento(s)	Municipio(s)
ANTIOQUIA	SABANETA,

Fecha límite de envió de candidatos:

10 de Septiembre de 2026

Prestadores Asociados:

ALCALDÍA DE SABANETA - ALCALDÍA DE SABANETA CARRERA 45

Empleo susceptible a teletrabajo:

Descripción de la vacante
Cargo: Coordinador de Calidad A&B Nivel educativo: Ingeniería de alimentos. Requisitos: Conocimientos en aseguramiento de calidad, normativa vigente de alimentos y bebidas, BPM y HACCP. Manejo de Office: Medio. Experiencia: 60 meses. Principales funciones Verificar el cumplimiento de BPM y protocolos de calidad e inocuidad en recepción, almacenamiento, preparación y venta de alimentos y bebidas. Diseñar, implementar y hacer seguimiento al Plan de Saneamiento Básico. Elaborar y actualizar fichas técnicas de materias primas. Supervisar la correcta rotación (PEPS), rotulación, almacenamiento y control de temperaturas de productos. Verificar las condiciones de limpieza, desinfección e higiene en cocinas, bares y puntos de venta. Capacitar y verificar el cumplimiento de las condiciones de higiene del personal manipulador de alimentos. Programar y realizar auditorías e inspecciones sanitarias periódicas. Acompañar las visitas de las autoridades sanitarias y atender los requerimientos documentales. Realizar seguimiento a indicadores de gestión y garantizar el cumplimiento de la normatividad sanitaria, SST y políticas internas de la compañía.

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