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Jefe operativo/a
Código:
1626382601-4
Empresa:
Confidencial
Información adicional
Cargo Requerido:
Profesional organización y administración de las empresas
Empresa:
Confidencial
Salario:
1 a 2 SMMLV
Tipo de Contrato:
Obra
Mínimo nivel de estudio:
Ninguno
Mínima experiencia requerida (meses):
0
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
ANTIOQUIA
MEDELLÍN,
Fecha límite de envió de candidatos:
10 de Agosto de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE ANTIOQUIA -COMFAMA - COMFAMA CARRERA 44-CLAUSTRO SAN IGNACIO
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
Empresa aliada, se encuentra en búsqueda de personal tecnólogo/a y/o profesional en administración de empresas, con experiencia de dos (2) años en restaurantes, desempeñando cargos afines. Misión: Garantizar la rentabilidad y el funcionamiento eficiente del restaurante mediante el control de inventarios, manejo adecuado del dinero, gestión de proveedores y supervisión integral de la operación, actuando como segundo al mando en ausencia del Administrador. Funciones: • Supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando el cumplimiento de estándares de servicio, calidad y metas de venta. • Controlar inventarios, realizando seguimiento a consumos, mermas y rotación de productos para garantizar un manejo eficiente de los recursos. • Administrar el manejo de dinero, incluyendo arqueos de caja, control de ingresos y cierre de turno. • Gestionar y verificar proveedores, asegurando cumplimiento en calidad, cantidades, precios y tiempos de entrega. • Apoyar y suplir al Administrador en funciones operativas y administrativas cuando sea requerido. Conocimientos técnicos: • Manejo de sistemas de inventarios y facturación, dominio de Excel y herramientas en la nube (One Drive/Google Drive). Competencias laborales: • Liderazgo de equipos multidisciplinarios, honestidad inquebrantable, alta capacidad de análisis numérico y atención al detalle. Salario: $1.950.000 + bonificación + propinas dependiendo del punto + prestaciones. Horario: rotativos de 8 horas con dos días turno partido por horarios de restaurante. Tipo de contrato: obra labor. Lugar de trabajo: Medellín.
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