Servicio Público de Empleo: Detalle de la Oferta

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Cocinero/a para Marinilla

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Cargo Requerido:

Cocinero

Empresa:

Confidencial

Salario:

1 a 2 SMMLV

Tipo de Contrato:

Término Fijo

Mínimo nivel de estudio:

Ninguno

Mínima experiencia requerida (meses):

Distribución:

Departamento(s)	Municipio(s)
ANTIOQUIA	MARINILLA,

Fecha límite de envió de candidatos:

30 de Diciembre de 2026

Prestadores Asociados:

CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE ANTIOQUIA -COMFAMA - COMFAMA RIONEGRO

Empleo susceptible a teletrabajo:

Descripción de la vacante
Empresa ubicada en Medellín solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 12 meses en cocina para desempeñar el cargo de cocinero/a. Formación académica: técnico/a en cocina o áreas afines. Funciones específicas: - Supervisar los procesos de producción de alimentos, garantizando la eficiencia, la calidad y el cumplimiento de los estándares establecidos. - Coordinar la preparación de los platos de acuerdo con las recetas, el menú y los estándares de calidad, costos y presentación. - Supervisar la recepción, verificación, almacenamiento, rotación y control de calidad de los insumos, garantizando el manejo adecuado de los inventarios y las fechas de vencimiento. - Liderar la capacitación del personal de cocina y garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). - Planificar los menús, controlar el consumo de ingredientes, implementar estrategias para reducir desperdicios y supervisar el funcionamiento, la limpieza y el mantenimiento de los equipos y las áreas de cocina. Conocimientos: - Curso de manipulación de alimentos. - Atención al cliente. - Manejo de personal. Salario: $2.000.000 + propinas + horas extras y recargos + auxilio de alimentación + día 31 + prestaciones sociales. Horarios: lunes a domingo, en turnos de 7:00 a.m. a 2:30 p.m. y de 2:00 p.m. a 9:30 p.m. Tipo de contrato: fijo. Lugar de trabajo: Marinilla Antioquia.

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