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Auxiliar de cocina
Código:
1626117010-33
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Cargo Requerido:
Auxiliar de cocina
Empresa:
MONKEY BUSINESS GROUP
Salario:
1 SMMLV
Tipo de Contrato:
Término Indefinido
Mínimo nivel de estudio:
Técnica Laboral
Mínima experiencia requerida (meses):
0
Distribución:
Departamento(s)
Municipio(s)
ANTIOQUIA
MEDELLÍN,
Fecha límite de envió de candidatos:
15 de Noviembre de 2026
Prestadores Asociados:
CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE ANTIOQUIA -COMFAMA - COMFAMA CARRERA 44-CLAUSTRO SAN IGNACIO
Empleo susceptible a teletrabajo:
No
Descripción de la vacante
MONKEY BUSINESS GROUP, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia superior a 6 meses en cocina o gastronomía, para desempeñar el cargo de Auxiliar de cocina. Formación académica: técnico/a o tecnólogo/a en cocina, gastronomía o carreras afines (con curso vigente de manipulación de alimentos). Funciones específicas: - Apoyar la preparación, alistamiento y montaje de alimentos (mise en place) garantizando el cumplimiento de recetas y estándares de presentación. - Manipular, conservar y almacenar materias primas aplicando las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y la rotación bajo el sistema PEPS. - Mantener la limpieza, orden y desinfección de utensilios, equipos y áreas de trabajo según las normas de inocuidad. - Apoyar el control de inventarios y el aprovechamiento eficiente de insumos para minimizar desperdicios. - Velar por el cumplimiento de los tiempos de servicio, las políticas de sostenibilidad, calidad y Seguridad y Salud en el Trabajo (SST). Conocimientos: - Normas de inocuidad alimentaria y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). - Curso de manipulación de alimentos vigente. - Técnicas de corte, ensamble, mise en place y conservación de alimentos. Salario:$1.750.509 + auxilio extralegal de $80.000 + auxilio legal de transporte + prestaciones de ley. Horarios: turnos rotativos de domingo a domingo (6:00 a.m. a 1:00 p.m., 9:00 a.m. a 5:00 p.m., o 4:00 p.m. a 12:00 a.m.) con un día compensatorio a la semana, dando cumplimiento a la jornada legal de 42 horas semanales. Tipo de contrato: indefinido. Lugar de trabajo: Medellín (El Poblado).
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