Servicio Público de Empleo: Detalle de la Oferta

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Líder de cocina/a

Información adicional

Cargo Requerido:

Jefe de cocina

Empresa:

INVERSIONES TP

Salario:

1 a 2 SMMLV

Tipo de Contrato:

Término Fijo

Mínimo nivel de estudio:

Técnica Laboral

Mínima experiencia requerida (meses):

Distribución:

Departamento(s)	Municipio(s)
ANTIOQUIA	ENVIGADO,

Fecha límite de envió de candidatos:

25 de Julio de 2026

Prestadores Asociados:

CAJA DE COMPENSACIÓN FAMILIAR DE ANTIOQUIA -COMFAMA - COMFAMA CARRERA 44-CLAUSTRO SAN IGNACIO

Empleo susceptible a teletrabajo:

Descripción de la vacante
INVERSIONES TP SAS, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 años para desempeñar el cargo de líder de cocina/a. Formación académica: técnico/a o tecnólogo/a en gastronomía o áreas afines, con certificación en manipulación de alimentos. Se acepta personal graduado o con estudios en curso. Funciones específicas: - Dirigir, coordinar y supervisar las operaciones diarias del área de cocina. - Garantizar la correcta preparación, presentación y calidad de los alimentos. - Planificar y organizar la producción de acuerdo con la demanda del servicio. - Controlar el inventario de insumos, materias primas y equipos. - Verificar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y BPM. Conocimientos: - Técnicas de cocina y preparación de alimentos. - Estandarización de recetas y control de porciones. - Manejo y control de inventarios. - Costeo de recetas y control de desperdicios. - Normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM). - Manipulación adecuada de alimentos. Salario: $1.750.905 + Auxilio transporte $249.095 + comisión $480.000 + horas extras + Viáticos Rodamiento / Conectividad $210.000 $ prestaciones de ley. Horarios: turnos rotativos de lunes a jueves de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. viernes, sábado y domingo de 12:00 m. a 9:00 p.m. compensatorio Tipo de contrato: fijo. Lugar de trabajo: Envigado

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